如何制作戚风蛋糕的基团?

戚风蛋糕基团

材料：

• 1 1/2 cups 细粉
• 1/2 cup 全麦粉
• 1/4 cup 盐
• 1/4 teaspoon 盐
• 1 tablespoon 牛油
• 1 large egg
• 1 teaspoon vanilla extract

步骤：

1. 在一个中量杯中，混合细粉、全麦粉、盐和盐。
2. 在另一支中，将牛油、鸡蛋和 vanilla extract混合在一起。
3. 将牛油和鸡蛋混合到细粉中混合均匀。
4. 将混合的粉末加入到牛油和鸡蛋混合物中，并混合均匀。
5. 将混合的基团分成 4 部分，并分别加入 1/4 cup 的水，混合均匀。
6. 将所有部分混合在一起，直到基团变得柔软且可压缩。
7. 继续混合，直到基团变得光滑且无颗粒。
8. 戚风蛋糕基团可以储存 3 天，或将其冻结 3 天后食用。