如何让豌豆更柔软?

如何让豌豆更柔软?

  1. 降低温度
  2. 降低压力
  3. 延长煮时间
  4. 降低盐含量
  5. 降低煮水温度

请问哪个方法是最佳的?

降低温度是最佳方法。降低温度可以使豌豆中的蛋白质凝固,使其更柔软。

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