美极鲜味汁怎么使用？鱼鲜味汁如何做？

1、美极鲜味汁怎么使用？

在做菜的过程中，只用鲜味汁调味，不加其它的调味品。 以炒香干为例，使用方法如下。 食材：豆腐干、青椒、红椒、蒜、姜丝、干辣椒、美极鲜味汁、盐适量

1、做准备工具，将豆腐干切条、青红椒切成细丝。

2、锅中放油烧热，下入姜丝干辣椒炒出香味。

3、放入青红椒丝炒至油亮。

4、下入豆腐干丝、鲜味汁、食用盐（口轻的可以不加）。

5、翻炒一分钟左右至所有材料融合。

6、炒好的菜肴盛入盘中，直接食用即可。

2、鱼鲜味汁如何做？

调制方法一：取1大匙生抽，1小匙老抽，2大匙原浆米醋，2大匙白糖，米酒2大匙，水淀粉1大匙和盐适量放在碗里，调匀即成。调制方法二：取白糖1大勺，玉米淀粉1大勺，醋1大勺，酱油2大勺，鸡精1小勺和清水3大勺放一起调匀即成。调制方法三：取1勺生抽，1勺老抽，1勺白糖，2勺陈醋，4勺淀粉水，3勺清水，1茶匙盐和1茶匙香油放一起调匀即成。

3、扇贝粉丝蒜蓉做法鲜味汁水怎么办？

类似蒜蓉粉丝蒸扇贝，主要在于汁要调好。粉丝泡发、秋葵清洗切好备用蒜（重点来了）切成蒜蓉，量要稍大，取一半，放入锅中小火炒香，放微凉后加入蒸鱼豉油和味极鲜也可以适当加点糖和生抽（具体看自己口味）秋葵粉丝装盘，放上蒜汁，再把生蒜蓉倒上上锅蒸起来。

4、扇贝粉丝蒜蓉做法鲜味汁水怎么办？

材料鲜扇贝6只，粉丝1把，大蒜4瓣，红菜椒10g，料酒2茶匙（10ml），生抽3茶匙（15ml），芝麻香油1茶匙（5ml），水葱若干做法

1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分；扇贝壳用刷子刷干净，备用。

2、粉丝用温水泡软；大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细碎。

3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁，待用。

4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝，再放上洗净的扇贝，浇上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎，放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟，取出即可。