油炸苕面窝的做法,油炸苕面窝怎么做好吃,油炸
1、油炸苕面窝的做法,油炸苕面窝怎么做好吃,油炸
主料 萝卜 300g 面粉 150g 辅料 姜 5g 盐 3g 香葱 10g 生抽 5ml 香油 3ml 蒜 5g 步骤 1.萝卜去皮擦成丝备用 2.萝卜丝中加入姜蒜末、葱花、生抽和香油 3.萝卜丝中加入盐拌匀,腌制也水份后将水沥掉备用 4.面粉中加入清水慢慢搅拌 5.将面粉调成可以流动的糊状即可 6.勺子中加入少许面糊铺底 7.面糊上放入萝卜丝 8.面上再浇上1层面糊 9.热油下锅炸制 10.等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可 小贴士
1、萝卜丝腌制好后里面的水份1定要去掉,或者挤干也行,要不下锅就开炸了
2、面糊调到水流状态即可,太干不好吃,太稀炸起来很费事儿。