牛肉胡萝卜包子怎么做?红萝卜馅包子怎么做好吃?
1、牛肉胡萝卜包子怎么做?
1、面粉倒入盆内
2、放入酵母,白糖
3、倒入温水搅拌
4、揉成面团
5、盖盖发酵一小时
6、葱切碎
7、姜切碎
8、牛肉馅放入碗内
9、倒入葱姜末
10、放入胡椒粉
11、味精
12、料酒
13、香油
14、酱油
15、搅拌上劲
16、放入盐
17、玉米油搅拌后备用
18、胡萝卜刨成丝
19、剁碎
20、倒入牛肉馅碗内
21、搅匀即可
22、试一下面不回缩面发好
23、揉圆切成长条
24、揪成相等的剂子
25、按扁
26、擀成皮
27、包入馅
28、放入笼屉内二次醒发
29、发好后蒸十五分钟
30、一道美味的牛肉胡萝卜包子就做好了。
2、红萝卜馅包子怎么做好吃?
红萝卜包子的馅料需要炒熟。红萝卜包子馅做法:材料:葱、胡萝卜、盐、鸡蛋、盐、蚝油、香油
1、葱洗干净,用小刀切成葱碎。
2、胡萝卜洗净,去掉皮,擦成丝。
3、将切好的葱碎放入打散的鸡蛋中,加少许盐,搅匀,锅中多放些油,倒入蛋液小火用筷子将蛋液搅散
4、锅中多放些油,将胡萝卜炒软,盛出备用。
5、将鸡蛋倒入稍冷的胡萝卜丝中,加入盐,蚝油,香油,拌匀,根据口味加减调料用量。
6、这样馅料就做好了,就可以开始包包子。包子包好蒸熟就可以吃了。