如何确保面包的外部皮层金黄酥脆?

如何确保面包的外部皮层金黄酥脆?

  1. 使用新鲜的面包粉
  2. 确保面包的温度在 200 华氏度(93 华氏度)之间
  3. 使用适量的水,确保面包内部保持湿润但不会潮湿
  4. 确保面包的平整,避免皱纹
  5. 烘面包时,保持平稳的温度,不要过度烘干
  6. 烘面包后,在烤箱中烤几分钟,以使面包内部更金黄酥脆
相似内容
更多>