怀牛膝怎么食用啊,怀牛膝怎么吃
1、怀牛膝怎么食用啊
怀牛膝熟地粥 配方:怀牛膝30克,怀熟地黄30克,粳米50克。 制法:先将怀熟地黄、怀牛膝用纱布包扎,放入砂锅内,加水500毫升,浸泡片刻,用文火先煎,经过数次沸腾后,见药汁呈棕黄色,药香扑鼻,渐转为慢火。成微波形沸腾时,放入粳米烹熟,待米仁开花,药汁浸入米仁内,形成稀粥糜时,去掉熟地黄即可。每天早晨空腹趁热服食。10天为1个疗程。 功能有:补肾阴,养肝血。适用于血虚所致面色萎黄、眩晕心悸、骨蒸潮热及盗汗、遗精、腰膝酸痛、月经不调、消渴症等。 注意:脾胃素虚、便溏及痰湿素者忌服。 鲢鱼怀牛膝汤 配方:怀牛膝20克,鲢鱼1条,枸杞子15克,桂圆10克,食盐、味精、植物油、姜丝、绍酒各适量。 制法:将鲢鱼去鳞、去内脏洗净后切成块状。锅放油,油热下姜丝,再将鱼块下锅爆炒,烹绍酒,捞起。将洗净的怀牛膝、鲢鱼、枸杞子、桂圆同放入锅中,加适量的水用小火煲2小时,加入食盐。味精调味后即可食用。 功能:补肝益肾,适用于肝肾不足、精血亏虚而致身体虚弱、性功能低下、精神疲惫、头晕目眩等。 牛膝蹄筋 配方:怀牛膝10克,蹄筋100克,鸡肉500克,火腿50克,蘑菇25克,胡椒、酒、姜、葱、盐、味精各适量。 制法:蹄筋加适量水,上笼蒸约4小时,待蹄筋酥软时取出。再用冷水浸漂2小时,剥去外层筋膜洗净,切成长段,怀牛膝洗净切成斜片,火腿洗净后切成丝,鸡肉洗净后切成小方块,蘑菇洗净切丝,姜切片,葱切段。取蒸碗先将蹄筋、鸡肉放入,再放怀牛膝、火腿丝、用姜片、葱段、胡椒粉、酒、盐、味精调味。上笼蒸约3小时,待蹄筋酥烂后即可服食。 功能:补肝肾,强筋骨。适用于肝肾不足的腰腿酸痛、软弱无力、眩晕耳鸣,手足麻木块,行走不便等病症。 怀牛膝茶 配方:怀牛膝30克,鸡血藤30克。 制法:土药研粗未,置保温瓶中,用适量沸水冲泡,盖闷30分钟后代茶饮用。每天1剂。 功能:清热祛湿,活血舒筋,适用于风寒麻痹、肢体关节疼痛。痛处或固定不移,或游走不定,或跌打损伤后遗症引起的肢体关节疼痛。 注意:孕妇忌用。
2、怀牛膝怎么吃
水煎煮、泡酒、粉剂冲服等。
3、怀牛膝可以泡水喝吗
可以。有补肝肾、去风湿、强筋骨的作用。