爆炒青蛙的正宗做法,牛蛙怎么做好吃又简单？

1、爆炒青蛙的正宗做法

如何炒青蛙？

如何炒青蛙:1 1。切掉青蛙的爪子，清洗干净，沥干水分。

如何炒青蛙:2 2放蚝油，少许盐，料酒，生抽，老抽，料酒，腌制10分钟，然后倒入漏勺控制水分。

炸田鸡的做法步骤:热锅3/3烧开油，倒入田鸡火中，摊平炸熟，不要翻面。

如何煎青蛙:4 4煎至两面金黄即可。

如何炒青蛙:5/5放1边，加入干辣椒炒出香味。

如何炒青蛙:6 6加入红椒、蒜末、盐调味。

如何炒田鸡:7 7搅拌均匀，加入韭菜段。

如何炒田鸡:8 8，倒入淡、深酱油。

如何炒田鸡:9 9将紫苏叶放入锅中，滴入少许香醋。

如何炒青蛙:10个10个好吃！

如何炸青蛙:11 11骨头脆！。

2、牛蛙怎么做好吃又简单？

这里推荐几个简单又好吃的牛蛙做法:

1. 爆炒牛蛙:这是最简单的做法,将牛蛙腿洗净后备用,锅中下油爆香姜葱蒜,然后放入牛蛙腿翻炒,再加入适量的辣椒、料酒、生抽、老抽、糖,翻炒均匀即成。色香味俱全,鲜美爽口。

2. 红烧牛蛙:将牛蛙腿在开水中汆烫去血水,捞出备用。锅中放油,爆香姜片、蒜片,放入牛蛙腿、兰花、老抽、料酒、糖、水,大火烧开, 然后转小火红烧至牛蛙酥烂,汤汁浓稠即可。红烧后的牛蛙酥烂入味,很受欢迎。

3. 椒盐牛蛙:这道菜口味鲜美。将牛蛙腿抹匀盐,入锅炸至外酥里嫩,捞出沥干。锅里再放油爆香葱、姜、蒜。

3、青蛙的做法 家常

可以做红烧青蛙，好吃又嫩。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：青蛙肉400克、食盐1克、青红椒各2个、食油30克、大蒜适量、生抽适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量。

1、青蛙肉清洗干净备用。

2、青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍1下备用。

3、起锅倒油，放姜丝、干辣椒爆香。

4、放青蛙肉，倒入少许料酒，翻炒1会。

5、加入适量的生抽翻炒1会，再加老抽上色。

6、倒入适量的水，然后盖上锅盖，转小火炖20分钟。

7、20分钟后，放青红椒，再加适量的盐，开大火收汁。

8、完成。

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4、青蛙肉怎么做好吃

青蛙大家都知道，它是庄稼的好帮手，是吃害虫的。是我们国家禁止捕杀的保护动物。野生青蛙是不可以吃的，想吃青蛙可以在市场里买人工养殖的。青蛙的肉营养价值很丰富，做法根据地区的不同也不同，下面我们来看看青蛙的1些家常做法，希望对大家有帮助。

青蛙肉怎么做好吃

1、红烧青蛙

材料：青蛙花生油盐料酒醋酱油生姜大蒜辣椒啤酒

做法：

1.青蛙杀好洗净。

2.每只青蛙分切成4小块。

3.备好需要辅料。

4.加工好辅料备用。

5.铁锅烧热。

6.热锅加油烧热。

7.放入生姜爆锅。

8.放入青蛙不停翻炒约5分钟。

9.先后加入料酒，醋，酱油，盐继续翻炒约3分钟。

10.加入辣椒和适量的啤酒翻炒约3分钟即可起锅。

2、炸青蛙

材料：青蛙、。