鹅米豆做法 简单家常菜滋味难忘,鹅米豆怎么做好吃 鹅米豆不能和什么一起吃

1、鹅米豆做法 简单家常菜滋味难忘

1、将买回来的鹅米豆去筋，清洗干净然后进行焯水。焯水时值得注意的是，水开后再放入鹅米豆，焯水1分钟捞出。

2、准备家常调料，自然是大蒜和干辣椒，将大蒜切粒，干辣椒切段备用。起锅烧油，油温8成热，放入干辣椒段和大蒜粒爆香。

3、调料爆香后。倒入鹅米豆，翻炒均匀，炒2分钟后，放入食用盐，适量蚝油调味，翻炒均匀，翻炒一分钟后，鹅米豆基本入味，最后再放入少许味精，就可以出锅了！。

2、鹅米豆怎么做好吃 鹅米豆不能和什么一起吃

主料：鹅米豆150克、五花肉50克、大米1杯 辅料：大蒜6瓣、酱油30毫升 步骤：

1、鹅米豆洗净后，掐去两端并撕掉老筋，大蒜去皮后拍碎。

2、鹅米豆用手掰成小段，用掰的手法会使扁豆更入味。

3、炒锅中不用放油，先放入五花肉煸炒，小火煸炒至表面变焦并析出油脂。

4、倒出部分油脂，然后放入大蒜煸香。

5、放入鹅米豆，翻炒均匀后倒入酱油，继续煸炒。

6、加入适量清水，小火加热至微微沸腾，期间将大米洗净。

7、将大米倒入炒锅中，与食材混合均匀，然后倒入电饭煲内胆中。

8、继续加热水至没过食材表面，并启动焖饭模式。 鹅米豆没有什么搭配禁忌。 鹅米豆学名眉豆，眉豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热。

3、鹅米豆能不能土豆一起炒

鹅米豆能和土豆一起炒。 鹅米豆也叫眉豆，是一种较为普遍的豆类植物，也是一种拥有很高的营养成分的食材。 很多人针对鹅米豆是不是归属于发性食物存有着一定的疑惑，实际上，鹅米豆并算不上是一种发性食物，而且也没什么相克的食物，可是仍有一些身体素质独特的人，不能吃鹅米豆。 饮食禁忌

1、非常适合脾虚大便糖稀、饮食搭配降低、漫性久泄，及其女性脾虚清稀、小儿疳积（单纯消化不良）者服用。 另外适合夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、炎热头痛头晕目眩、恶心想吐、心烦、口干欲饮、亲信疼痛、饮食搭配不香的人服用；特别是在适合癌症患者服。