鱼腥草叶子怎么做好吃

1、鱼腥草叶子怎么做好吃

鱼腥草叶子好吃做法：凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋。

1、凉拌鱼腥草

1、原料：主料：鱼腥草250克。调料：精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。

2、制法：将鱼腥草去杂洗净，切成段，再用盐水泡几分钟，放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即可上桌。

2、鱼腥草蒸鸡

1、原料：主料：嫩母鸡1只（重约1500克），鱼腥草200克。调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。

2、制法：将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯1下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适。