冰糖板栗泥怎么做？怎么做板栗泥最好吃 板栗泥怎么做好吃

1、冰糖板栗泥怎么做？

冰糖板栗泥的制作材料： 主料：栗子（鲜）800克 辅料：蜜橘20克,樱桃10克 调料：冰糖100克 冰糖板栗泥的特色： 软糯香甜，入口即化。 教您冰糖板栗泥怎么做，如何做冰糖板栗泥才好吃

1、 将板栗切十字，放入烤炉，用150℃的炉温烤15 分钟；

2、 取出烤过的板栗去壳和内皮；

3、 炒锅上火，注入清水，下板栗煮烂，取出，塌成泥；

4、 炒锅上火，注入清水500毫升，下冰糖熬化，撇去浮沫；

5、 再下板栗泥、玫瑰糖20克、熟猪油、搅拌为泥，入盘；

6、 用糖水蜜桔20克、糖水樱桃10粒围于盘边，点缀即可。 冰糖板栗泥的制作要诀： 炒板栗泥，注意清水、板栗泥、冰糖的用量比例，稀稠合度，注意不要糊底。 小帖士-健康提示： 板栗香甜可口，有健脾补肾，强筋壮骨之效。 小帖士-食物相克： 蜜橘：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）。

2、怎么做板栗泥最好吃 板栗泥怎么做好吃

食材主料栗子500g辅料白砂糖85g黄油50g步骤

1、栗子洗净，放锅中煮10分钟，剥去外壳，剥好的栗子放在锅中，加入清水煮30分钟左右。

2、煮好后的栗子晾凉冷却。

3、栗子在放入搅拌机，加入少许的水，搅拌机能顺利搅拌即可。

4、栗子搅拌成栗子泥。

5、把栗子泥倒入锅里，小火翻炒。

6、炒掉一部分水分后，放入黄油和白砂。

7、继续翻炒，不停翻拌防止粘锅稠。

8、炒掉多余的水分，栗子泥慢慢变稠即可。小贴士

1、栗子放入搅拌机，分次加水，做栗子泥加水比做红豆沙加水多，感觉栗子泥更吸水。

2、冷却后的栗子泥会比刚炒完的干，所以控制好火候和时间。

3、板栗泥的家常做法大全怎么做好吃视频

烹饪方法冰糖板栗泥

1、 将板栗切十字，放入烤炉，用150℃的炉温烤15分钟；

2、 取出烤过的板栗去壳和内皮；

3、 炒锅上火，注入清水，下板栗煮烂，取出，塌成泥；

4、 炒锅上火，注入清水500毫升，下冰糖熬化，撇去浮沫；

5、 再下板栗泥、玫瑰糖20克、熟猪油、搅拌为泥，入盘；

6、 用糖水蜜桔20克、糖水樱桃10粒围于盘边，点缀即可。冰糖板栗泥制作提示炒板栗泥，注意清水、板栗泥、冰糖的用量比例，稀稠合度，注意不要糊底。

4、冰糖板栗泥怎么做？

主料： 栗子（鲜） 800克 辅料： 蜜橘 20克 樱桃 10克 调料： 冰糖 100克 各适量 冰糖板栗泥的做法：

1、 将板栗切十字，放入烤炉，用150℃的炉温烤15 分钟；

2、 取出烤过的板栗去壳和内皮；

3、 炒锅上火，注入清水，下板栗煮烂，取出，塌成泥；

4、 炒锅上火，注入清水500毫升，下冰糖熬化，撇去浮沫；

5、 再下板栗泥、玫瑰糖20克、熟猪油、搅拌为泥，入盘；

6、 用糖水蜜桔20克、糖水樱桃10粒围于盘边，点缀即可。 更多冰糖板栗泥信息见薄荷网食物库http://www.***.com/shiwu/bingtangbanlini。