如何减少蛋糕中的水蒸气?

方法一：降低温度

• 将蛋糕放入冷的房间中 baking。
• 使用冷水或冰水浸泡蛋糕，以降低其内部温度。

方法二：使用低热量

• 选择使用低热量的烤箱或烤架。
• 确保蛋糕的温度在 325 华氏度 (163 华氏度 C) 以内的 baking。

方法三：使用脱水剂

• 在 baking 时加入适量的水蒸气。
• 使用脱水剂或其他干燥剂，如粉末或玉米淀粉，在蛋糕上撒上。

方法四：使用薄片纸

• 在蛋糕上撒上薄片纸，以吸收水蒸气。
• 确保纸张均匀地覆盖蛋糕。

方法五：使用密封包装

• 将蛋糕放在密封袋中 baking。
• 确保包装紧密，以阻止水蒸气通过包装流出来。

方法六：使用低水蒸气量

• 在 baking 时使用低水蒸气量。
• 确保蛋糕的温度在 325 华氏度 (163 华氏度 C) 以内的 baking。