抱子甘蓝怎么做好吃？球子甘蓝怎么做好吃 球子甘蓝菜的做法大全

1、抱子甘蓝怎么做好吃？

抱子甘蓝炒肉片：

主料：5花肉40克、抱子甘蓝150克。

辅料：油适量、盐适量、蒜3瓣、红辣椒1个。

1、准备好原材料；

2、烧热锅， 放少许油， 下入5花肉片煸炒；

3、将5花肉片中油脂煸炒出来， 表面微微发焦；

4、放入红椒圈和蒜片煸炒；

5、煸炒出微微香味后放入抱子甘蓝进去翻炒；

6、翻炒至抱子甘蓝表面微微变色后加入适量的盐调味， 继续翻炒几下即可盛入盘中；

7、端上桌了。

扩展资料：

抱子甘蓝含硫配糖体，硫配糖体属于异硫氰酸盐类化合物，是植物中天然的杀虫剂，能减轻中毒、慢性病如肺部发炎或幽。

2、球子甘蓝怎么做好吃 球子甘蓝菜的做法大全

甘蓝4季都能看我的家常菜，但它有多个不同的品种，有普通的绿甘蓝，营养丰富的紫甘蓝，还有独特的球子甘蓝，球子甘蓝也叫孢子甘蓝，是所有甘蓝中营养价值最高的存在，它味道略甘，口感鲜嫩，养生功效特别出色。但这种蔬菜平时怎么做才好吃呢？它的做法有很多，1会我就把它们写出来分享给大家。

球子甘蓝怎么做好吃 球子甘蓝菜的做法大全

蚝油甘蓝

1、球子甘蓝做成蚝油甘蓝，特别好吃，在制作的时候需要准备球子甘蓝300克蚝油3十克，食用盐和橄榄油各适量准备1些。

2、把准备好的球子甘蓝用清水洗干净，再用刀把它从中间切开，在锅中放清水加热烧开，放少量食用盐和橄榄油，再把甘蓝入锅焯2分钟，这样能把它的苦叶去除。

3、把炒锅加热，放入橄榄油再次加热以后把球子甘蓝入锅炒。

3、哪些食物每天炒1盘，燃烧脂肪还开胃解馋又下饭呢？

现在市面上有许多新式蔬菜水果，比如说花椰菜，西兰花和胞子甘蓝，前边2种蔬菜水果大家都非常蔬菜，大家肯定没有吃过胞子甘蓝，本身就是大家说到的迷你小包菜，都是十字花科的蔬菜，但是比包心菜和卷心菜都嫩1些，配搭生猪肉非常美味，并且1天吃也不会腻。但是很多人没有掌握正确做法，肉质地十分柴，今天小编为大家伙详尽分享下吧。8月，遇上此菜多买点，每日炒1盘，消耗脂肪，健脾开胃解馋解饿又下饭菜。

【胞子甘蓝烹饪肉片的具体方法】准备1些食物：提前准备胞子甘蓝450克，生猪肉250克，姜片少量，好多个小米辣，木薯淀粉少量，植物油和芝。

4、抱子甘蓝怎么做好吃

1、孢子甘蓝买回来之后去掉外面不干净的皮，然后洗净切半

2、加1大勺橄榄油、盐、黑胡椒碎和大蒜粉拌均匀

3、把切面朝下，入烤箱400F烘烤30分钟，拿出来后翻动1下继续烘烤15分钟

4、最后可以尝1下咸淡，如果不够咸可以撒1些盐

抱子甘蓝，别名芽甘蓝、子持甘蓝，十字花科芸薹属甘蓝种2年生草本植物，为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。原产于地中海沿岸，以鲜嫩的小叶球为食用部位，是十9世纪、2十世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之1，中国台湾省有少量种植。

抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生。

5、好吃可口紫甘蓝美食

你知道紫甘蓝可以做成哪些好吃可口的美食吗?下面是我给你整理的好吃可口紫甘蓝美食。

好吃可口紫甘蓝美食——剁椒孢子甘蓝

材料

孢子甘蓝1斤，蒜4瓣，剁椒1大勺，糖1小撮

做法

1.孢子甘蓝洗净，对半切开。锅内油热后将孢子甘蓝、蒜片、剁椒同时倒入翻炒，并加入糖，倒1汤匙水使锅内调料混合得更均匀些

2.炒两3分钟看锅内水份已收干即可。

小诀窍

1、加糖是为了提鲜。剁椒已有咸味，所以不用再加盐。
2、孢子甘蓝适合多炒1会儿，否则会有辛辣味儿。

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