怎么包粽子？怎么包粽子？
1、怎么包粽子？
包粽子其实方法很简单。首先要把糯米浸泡一个晚上的时间，然后准备好粽叶，现在市面上的粽叶都是干的，买回来以后要用水煮一下，再开始准备食材，肉，咸鸭蛋蛋黄，花生，绿豆，红豆要先用水泡一下，开始包了，先拿起二片粽叶，卷成一个锥形。然后用勺子把浸泡好的糯米填进锥形空腔里，用一根筷子插紧放进去的糯米，大约装二勺后，开始放绿豆，红豆这些配料，然后再开始填糯米，直至填满，然后把装够了糯米的锥体的头部露出的粽叶折叠成三角形，把口封闭起来用棉绳捆紧，这样包出来的粽子是头部三角形，主体圆锥形，一共4个角。包好后放进铁锅，盖上盖子煮一个半小时左右，绿豆红豆馅的粽子要多煮半小时。这样熟透了的香喷喷的粽子就出锅了！稍微冷却一下就可以开口了！。
2、怎么包粽子？
1、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上一晚，浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。
2、将糯米撒上少许食用小苏打，放入少量的食用盐，再将花生、红豆倒入糯米中，搅拌均匀。
3、拿出一片粽叶，将其横向稍微倾斜向内卷入；再将后面粽叶的向外包卷过去。得到一个这样的尖筒状；再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内，并用竹筷插紧实，填装好再把糯米按紧实后，用手将右侧的粽叶向左压入；再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入然后将粽子拿正，把多余的粽叶向后用手按着；再将一根棕树叶从粽子的下端拉出，粽子包好后，可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下。
4、放入高压锅中，加入适量水，水不宜太多，否则粽香粽味就淡了，煮熟就可食用了。
3、怎么包粽子详细步骤？
长棕 特色：这种粽子在广西等地是比较常见的。一般来说是用粽叶将粽子包裹，而且粽叶是非常宽大的，虽然说用绳子绑好之后不怎么好看，但是味道却是很赞。 包法：
1、我们先将粽叶在桌子上面平放，然后将一个变掀起，用手压结实了。
2、我们将叶子的两端向中间折，然后用手压实了，像长信封一样。
3、然后就是将糯米放到已经折好的粽叶里面。
4、然后另一边是向下折，将糯米全都包裹住了。
5、然后就是捆绑结实了。 南方四角棕 特色：这种粽子是咸的，而且里面的馅料也是非常的丰富的，像、蛋黄、冬菇、腌肉、海米、叉烧等。 包法：
1、将一片粽叶对折，将双层的下边向上折，然后压实了。
3、然后打开粽叶，将糯米放入，弄成一个长方形。
4、将没有米的部分折过来。
5、然后将叶子的两边捏下去，粽叶的尖端向一侧折叠。
6、然后捆绑结实了。 北方四角棕 特点：这种粽子在北方地区是最为流行的了，虽然说个头不是很大，而且主要是以豆沙、小枣为馅料，很多人也是会在里面放一些果脯蜜饯等。我们也是可以直接蒸白粽子，蒸好之后蘸白糖食用。 包法：
1、准备两片粽叶，搭叠压在一起。
2、然后将粽叶卷成圆锥状。
3、然后在圆锥的粽叶里面放入糯米。
4、将上面的粽叶向下折，完全将糯米盖住就可以了。
5、然后就是将两侧的叶子捏下去，将粽叶的尖端向上折叠。
6、然后用绳子绑结实了。
4、粽子怎么包粽子怎么
怎么包粽子：
1、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净。并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。
2、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。
3、将糯米撒上少许食用小苏打，因为包的是咸粽子，所以再放入少量的食用盐，再将花生、红豆倒入糯米中，搅拌均匀。
4、以上准备工作做好后，就可以开始包了。拿出一片粽叶，将其横向稍微倾斜向内卷入。再将后面粽叶的向外包卷过去。
5、得到一个尖筒状，再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内，并用竹筷插紧实。
6、填装好再把糯米按紧实后，用手将右侧的粽叶向左压入，再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。
7、然后将粽子拿正，把多余的粽叶向后用手按着，再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。
8、将拉出的棕叶由下向上拉起，并穿过原棕叶，再用大拇指按住棕叶，使其不要移动，再把穿过的棕叶拉出，再向下拉紧，拉紧后。
9、在拉紧棕树叶的情况下，把粽子倒立过来，再把棕叶绕过粽子，从原棕叶上压过，再穿出。
10、穿出拉紧后，再从原棕叶上穿出拉紧一次，便就能绑紧粽子，然后挂在棕树叶上即可，这样一个粽子就包完成了。
5、怎么包粽子不粘叶子
1、加入麻油，粽子是由糯米制作而成的，而糯米比较粘，所以包好的粽子容易粘在叶子上。但如果在煮粽叶的时候能往水中加入适量麻油的话，就能让粽叶表面更加的光滑，这样包出来的粽子基本上不会出现粘叶子的情况。
2、用正面包粽子，粽叶分正反两面，正面比较光滑，方面一般比较粗糙，我们一般选用较光滑的那一面来包粽子，这样才不容易粘叶子。
6、怎么包粽子详细步骤文字？
1、选择粽叶。 粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。 粽叶越大(宽)越好。 先把粽叶放到水里浸泡、泡软,一般提前一天做,然后再滤干。
2、选米,米要新米,要纯糯米。
3、准备自己喜欢的馅,如: 大枣、豆沙、肉馅等。 先将糯米洗净,枣子也要洗干净,枣最好是金丝枣,有核的比没核的,没核的包粽子太软。
4、准备好绑粽子的棉线(或五彩线),洗干净即可。
