你们喜欢烘焙吗？喜欢哪类甜品？怎么检测自己适不适合干烘焙行业啊

1、你们喜欢烘焙吗？喜欢哪类甜品？

当然喜欢烘焙啦，当初我就是因为烘焙而走进美食圈的！

因为我自己本身就很爱吃面包、蛋糕类的食物，怀孕的时候经常排队去买1个好吃的红枣蛋糕。所以在我生完老大以后，多爸送了我1份礼物，就是1台烤箱。也不贵，当时也就3百元左右。还配备了1些基础工具，但那会儿我还没有特别喜欢烘焙，因为我觉得太麻烦了，还要买很多平时用不到的食材原料，也要买模具。所以前几年我家烤箱利用率是很低的，做过几次蛋糕和面包，成品也不理想，很是打击我的自信。后来是我决定好好做早餐，而面包、蛋糕是非常好的早餐主食，不仅我爱吃，多爸和孩子们也很喜欢。所以我。

2、怎么检测自己适不适合干烘焙行业啊

其实不再于天赋，你只要爱烘焙，真心喜欢烘焙，认真去学，你就适合烘焙。

3、你从什么时候开始喜欢烘焙？烘焙为了什么？

‍‍从小喜欢吃点心。各种点心都喜欢。喜欢到1定程度了就开始学着做。上班之余在网上自学，然后买书学习。然后找学校学习。

烘焙为了什么，最早是为了可以自己吃。自己做的没有添加剂，可以不用植物奶油，不吃反式脂肪酸，完全用天然乳脂来做，又好吃又健康。学会做以后，就不是为了自己吃，纯粹是为了做出来成就感。然后慢慢的兴趣就从吃转移到了做。朋友过生日，做个蛋糕送过去，然后享受朋友的赞美和惊叹。

做的时候长了，成就感也剩下不多了，自己和大家都习惯了，只有朋友买烤箱的时候，都会来问我，买什么型号，学烘焙。