烤鸭酱料怎么调

1、烤鸭酱料怎么调

正宗的烤鸭通常都会搭配冰皮和酱料,适当的酱料可以丰富烤鸭的味道,下面我们一起来学习下烤鸭酱料的调制方法吧备炒锅，热油，将火转小，然后倒入甜面酱炒出香味加适量的糖和少许的水继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅起锅前洒上一点香油，更增加甜面酱的香气出锅装入蘸料盘中就可以了。