蒜末剁椒炒海带是怎么做的,剁椒金针菇炒海带丝的做法有哪些?
1、蒜末剁椒炒海带是怎么做的
前言海带中所含的碘元素十分丰富,碘是构成人体甲状腺素的必需物质,是维持人体智力发育的重要元素。材料主料:海带75g; 辅料:蒜末适量、剁椒适量、油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量蒜末剁椒炒海带1材料:海带(已洗净切丝)、蒜末、剁椒。2烧锅倒油烧热,下入蒜末和剁椒炝锅。3接着,下入海带,加适量的料酒。4 翻炒翻炒。5 加适量的盐。6 加适量的鸡精。7调味炒匀,即可。8 出锅,装盘。小贴士这道不起眼的家常菜,是很下饭的哦!常吃海带对健康绝对有帮助的。
2、剁椒金针菇炒海带丝的做法有哪些?
前言金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 在食物中,海带的含碘量很高,每100克海带中就含有300-700毫克的碘。碘是人体中所必需的一种微量元素,是合成甲状腺的重要成分之一。人体如果长期处于缺碘的状态,将引发甲状腺肿大,从而影响身体健康。因此常吃海带可以及时地为身体补充所需的碘,防止甲状腺肿大病症的发生。 剁椒金针菇炒海带丝,颜色鲜艳,清凉可口,味美醇香,柔韧爽滑,回味无穷!材料主料:金针菇300g、海带丝200g; 辅料:油适量、盐1/2小勺、生姜粉1/2小勺、剁椒1大勺、鸡精1/2小勺、青椒1个、大葱1根、大蒜2瓣剁椒金针菇炒海带丝1海带丝洗干净;2用刀切成稍短的段;3金针菇剪去老根,洗干净;4青椒,大葱,大蒜洗干净;5大葱切丝,大蒜剁成蒜蓉;6青椒切成丝;7热锅热油,下入葱,蒜炒香,撒生姜粉;8再放入金针菇翻炒片刻;9撒盐,放入青椒;10放入海带丝翻炒均匀;;11加一大勺自制的剁椒;12撒鸡精,盐,翻炒均匀;13装盘。小贴士
1、金针菇剪去老根,洗干净;
2、海带丝洗干净,用刀切成稍短的段;
3、放入金针菇翻炒片刻,加青椒,海带丝,快速翻炒,此菜不宜久炒。
3、干海带怎么炒?
步骤1海带提前一晚泡发步骤 2切丝步骤 3锅中烧水至水开,倒入海带丝煮至锅中继续沸腾到海带断生,捞出过凉水沥干水份步骤 4锅烧热放油,放人葱姜蒜,小米辣,剁椒,盐,南德,花椒,一起爆香,步骤 5大火,锅中倒入海带丝,接着爆炒一下,然后放入酱油和醋翻炒几下。最放入芝麻油、葱花爆炒一下,齐活,出锅。