柠檬都可以怎样煲汤？柠檬都可以怎样煲汤？

1年前

1、柠檬都可以怎样煲汤？

新鲜柠檬切片泡水也很好喝，但有1点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。注意放入的量，1个凉水瓶入1片就够了，最多厚点，不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。我试过榨汁兑水，但没有柠檬皮的清香，味道大打折扣。就我自己的看法柠檬皮比柠檬汁还要好，尤其是用于烹调，蒸鱼的时候放34条切细的青柠檬皮，蒸出的鱼会有清香，但1定要把握柠檬皮的量及放入的时间，蒸鱼是没问题的，煲汤就不要放了，不然会抢味。榨干了的柠檬皮也有很多的用处，泡水冲凉只是其中1种，还有1种方法我用于洗脸，将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡1晚上，第2天拿它洗脸，此时的柠檬皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，。

2、柠檬都可以怎样煲汤？

首先，你得会选柠檬！柠檬没选好泡出来是苦的，非常苦，难以下口。如果实在选到了苦的，劝你还是冷水泡吧，味道会好1点，不会像热水那么苦。选好了柠檬，然后用盐搓洗，这个过程你会闻到1股柠檬清香。想要每天喝鲜柠檬那就每天切两3片，然后塑料薄膜封住柠檬切口再放冰箱，但1定要34天里喝完，不然会坏掉的。接下来就是泡柠檬水，把柠檬片放到杯子里，用温热水冲泡，别用滚烫的开水，会破坏维生素C的，如果觉得太酸可以放1勺白糖或者蜂蜜或者几粒冰糖，欧克1杯柠檬水就好了哦！还有1种泡法就是把柠檬全部切片，放进罐子里，再放入蜂蜜盖住所有柠檬片，密封罐子，再放入冰箱，蜜个1两天，柠檬就沁入了蜂蜜的味道，再拿出来泡就不会很酸了哦！但是切记，有蜂蜜不能用热水！有蜂蜜不能用热水！有蜂蜜不能用热水！重要的事说3遍！热水加蜂蜜喝了会非常非常非常上火！！！我1般就什么都不放，只要柠檬片或者加点百香果，纯纯天然的果味酸，很好喝~长期喝还会变白白哦~。

3、柠檬都可以怎样煲汤？

根据自己的口味准备适量的柠檬,把柠檬切成片,薄1些最好.准备适量的排骨,是肋排.把排骨先煮熟到7,8成,然后放进柠檬片1起煮.作料是1点葱花,3块左右的冰糖.(看自己的口味)。

4、鸽子和柠檬怎么做汤?

柠檬乳鸽煲排骨夏日炎炎，口干舌燥，用柠檬煲汤是广东民间夏日解暑生津汤水的特色，中医认为柠檬能化痰止咳、生津解暑、健脾消食。现代营养学也认为其维生素含量丰富，故可降低血压，缓和神经紧张，帮助消化和分解体内的毒素；所含的柠檬油能调剂毛细血管的通透性、增进血管功能，能预防血管性紫斑病和脑溢血；所含的柠檬盐可防治肾脏结石。此汤用柠檬配伍补肾益精的乳鸽、滋补益髓的猪排骨，能补虚益精、祛暑生津。材料：柠檬1／3个、瘦乳鸽2只、猪排骨300克、生姜1～2片。烹制：柠檬洗净、去核切片；乳鸽请售者宰净，切去脚；猪排骨洗净，斩段状。瓦煲加入清水3000毫升（12碗量）武火滚沸，加入鸽、排骨和姜，滚后改文火煲2小时，下柠檬再滚10分钟，调入适量盐、油便可。此量可供3～4人用。

5、柠檬怎么煲汤

1、柠檬香菇汤材料：香菇200克、柠檬1个、红椒丝少许、葱丝少许。调料：高汤8杯，白糖适量。步骤：

1、将柠檬洗净，切片，再留少许柠檬皮切丝，备用；香菇去柄洗净，剞十字花刀。

2、汤锅中加高汤煮开，放柠檬片、柠檬丝、香菇、红椒丝，加白糖煮至入味，盛出，加葱丝点缀即可。提示：注意蔬菜应该等水烧开后再下锅，这样可以保持蔬菜鲜嫩，减少其营养损失。

2、柠檬炖鸡汤材料：鸡半只、柠檬半颗、盐适量、水适量。步骤：

1、把鸡肉洗净去内脏、头、脖子、爪、屁股，然后剁成小块，柠檬切片。

2、炖盅里倒进大约4碗开水，把切好的鸡肉和柠檬片放进去。

3、加盖隔水炖3个小时。

4、最后完成时下盐调味即可。

6、柠檬都可以怎样煲汤

柠檬乳鸽汤食材：乳鸽，排骨，柠檬，盐；做法：

1、洗净乳鸽，洗净排骨斩块，和乳鸽1起氽水捞起；