烤制后是否放凉再切片食用呢?

可以的。仁恒集团 材料准备： 主料：猪腰子300克； 配菜：青蒜适量，生姜适量，葱段适量，胡萝卜一小节等；

不一定。看看这里：

不建议如此做。ゃ

一般推荐在温热状态下食用可以先冷藏一下然后再用菜刀或食品处理机将其切成块即可.隔水炖肉的做法大全炒羊肉片时加了少量糖这样不仅能增加肉的香味还能使肉质更加鲜嫩。

一般来说，不建议在烤制后直接将蛋糕刀切入蛋糕中。一句话概括就是：最好不要让糖霜融化后再吃！为什么呢因为黏稠的蛋糕糊液会使刀柄粘上多余量，难以清理干净；更糟糕的是，蛋糕糊液中的水分可能会渗透到肉质层（即蛋糕的松软部分）里并使它变硬。因此，将蛋糕切成片后应该稍等一会儿让它自然冷却一些再食用才比较好。（via

一般不用，除非烤得特别焦黑。看看这个链接：

不用，直接食用就可以了。不说了，我饿了！

不，建议直接使用。仁香美食