黄瓜酸野怎么做好吃？腌酸黄瓜怎么做

1、黄瓜酸野怎么做好吃？

1. 准备黄瓜1根；2. 试了很多次，发现用刀切的没有刮刨刮的薄，这样更容易入味，感觉厚的没薄的好吃！；3. 这是我调好的酸水，醋，蒜蓉，辣椒，白糖，盐，备用！（这都可以根据各人的口味调，有些人喜欢酸可以放醋多1些，喜欢吃甜就放糖多1些这些都没关系的）；4. 黄瓜刨片，抓盐（盐少许）。这样做的黄瓜酸会比较脆口感好！；5. 然后把调好的醋汁倒入跟黄瓜混合；6. 搅拌1下就可以开吃了，每当大鱼大肉的时候旁边有1道这样的酸野会帮你解腻哦，还可以降3脂，减肥，开胃，补充维生素总之好处多多……（黄瓜最好现做现吃，放久了就不好吃了，会变得更酸胃不好的人会承受不了哦）。

2、腌酸黄瓜怎么做

主料小黄瓜3斤 白洋葱1个5度米醋1袋 白糖200g食盐1汤匙 小茴香5g酥子籽5g 香叶7-8片腌酸黄瓜的做法步骤1. 小黄瓜洗净中间切开成两段2. 洋葱切条3. 所有料放入盆中拌匀4. 蒸锅蒸10分钟5. 晾凉放入冰箱隔夜食用。

3、如何做酸黄瓜汤

1、准备好酸黄瓜汤所需的原材料，包括腌制好的酸黄瓜、火腿、香菜，以及精盐、味精等调味料。

2、将酸黄瓜切成稍微厚1点的片，火腿切片。

3、香菜清洗干净，切成段。

4、将锅内倒入清水，烧开后倒入火腿转小火煮1会儿，然后放入酸黄瓜，稍煮几分钟。

5、将少量的食盐、味精倒入锅内，然后将香菜撒进去，关火即可。

4、黄瓜酸野怎么做好吃？

酸野的配料及酸野的做法如下：准备材料：黄瓜1根、蒜适量、小米辣椒两个、糖两勺匙（根据各人口味调）、盐适量、米醋两勺制作步骤：
1、准备黄瓜1根
2、用刀切的没有刮刨刮出来的薄，因此用刮刨比较好，这样更容易入味
3、调好的酸水，醋，蒜蓉，辣椒，白糖，盐，备用，这都可以根据个人的口味调，有些人喜欢酸可以放醋多1些，喜欢吃甜就放糖多1些这些都没关系的）
4、调好配料汁，将黄瓜刨片，抓盐（盐少许）。这样做的黄瓜酸会比较脆口感好
5、然后把调好的醋汁倒入跟黄瓜混合
6、搅拌1下，黄瓜酸野完成了。

5、酸黄瓜怎么做？

酸黄瓜

原料： 黄瓜2500克、青椒50克、茴香50克、芹菜50克、精盐100克、香叶2片、蒜50克、干辣椒2个、胡椒粒少许。

做法： 1.将黄瓜洗净，芹菜、茴香择净洗过、蒜洗净横切开。将洗净的黄瓜在耐酸器皿内码放1层，撒上1层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒，上面再码放1层黄瓜。 2.锅内放2500克水，煮沸后加盐搅匀，待盐融化后注入装有黄瓜的器皿内，器皿内加1盖用重物压之。器皿口加盖，置于38度左右处，使其发酵。待发酵至有沫时，移至5度处保存，冷透后即可食用。