花子菇汤怎么做

花子菇汤怎么做

1、花子菇汤怎么做

原料: 滑子菇、棒骨、盐、鸡精、白胡椒粉。 做法:

1、滑子蘑干用水洗一下,倒掉脏水,再用水泡半小时,泡的水别倒,要用起来;

2、棒骨用水抄一下,抄时候注意冷水时就放入棒骨,这样脏东西才可以从骨头里面透出来,如果用热水抄只抄到骨头的外面部分;

3、砂锅放水,加入滑子蘑和它的泡的水,再加上抄好的棒骨,开中火烧开,转小火慢火熬两个小时左右;

4、快熄火时,加入盐和鸡精,白胡椒粉提香。