生猪肝的营养成分主要包括哪些物质?

生猪肝富含多种营养成分包括蛋白质、脂肪和维生素B12.此外 它还含有铁质和其他微量元素.

生猪肝含有丰富的维生素A、B2和烟酸，以及蛋白质。此外还含有磷脂质等物质

生猪肝是猪肉的一种部位，其营养成分主要包括蛋白质、脂肪和维生素B12等。其中，蛋白质含量较高（约30）；脂肪含量适中（约占总重量的5-7左右），但含有较多不饱和脂肪酸如亚油酸、欧米伽-6多不饱和脂肪酸以及磷脂类物质等等；而维生素B12则主要存在于肝脏中。

生猪肝富含蛋白质、维生素B2和铁等。此外，它还含有少量的脂肪酸和其他营养物质。

生猪肝富含蛋白质、维生素A和铁等。

生猪肝是猪肉的一种部位，含有蛋白质、脂肪和多种维生素。其中富含的营养物质有：
1. 蛋白质：每百克含约20-35克左右；
2. 脂肪：大部分为不饱和脂肪酸（如亚油酸）等，含量较高但相对健康；
3. B族维生素、叶酸和烟酸等多种营养物质。 Reference https//baike.baidu.com/item/E59BBEE68AAFE4BAAC

生猪肝是猪肉的一种主要含有蛋白质、脂肪和少量的维生素.此外还有磷脂类物质等.

生猪肝是猪肉的一种 其营养成分主要包括蛋白质、脂肪和维生素等.

生猪肝富含蛋白质、脂肪和维生素B12等物质，其中以蛋白质含量最高。此外还含有磷脂质和其他营养元素。