槐花怎么吃 槐花炒鸡蛋怎样做,槐花炒鸡蛋怎么做
1、槐花怎么吃 槐花炒鸡蛋怎样做
1、将槐花买回来或从树上摘回来后,再次用手将其中结杆摘掉,只要花朵(含苞待放时最好吃)。
2、然后泡在水中10分钟后,冲洗干净捞出。
3、将锅中放入清水,开火,待水烧开后,将洗干净的槐花倒入锅中,焯2~3分钟,关火,用漏勺将槐花捞入盘中。
4、稍凉后,将水分用勺子将炒好的槐花挤干或用凉水冲一下,用双手挪一挪,把水分挪出(将槐花得越干越好)放在一大盘子里,然后放上适量的盐和鸡蛋。
5、然后将鸡蛋、盐、槐花用筷子搅拌均匀。
6、然后在炒锅中放上食用油,开火,待油稍有气泡,将搅拌均匀的槐花倒入锅中。
7、然后,待约1分钟,用锅铲槐花鸡蛋翻过来,待鸡蛋凝固在槐花上后,用锅铲翻炒几下,待鸡蛋微黄色时,关火。
8、用锅铲竖起来将槐花鸡蛋结成的大块轧成小块,然后盛在盘中,营养清香的美味菜就大功告成。
2、槐花炒鸡蛋怎么做
主料:槐花30克、鸡蛋3个;配料:食盐、葱、调和油,各适量;步骤:
1、槐花去掉小梗,用水清洗;
2、捞出沥净水份;
3、加入鸡蛋;
4、加入适量盐;
5、拌匀;
6、平底锅放少许油烧热,倒入槐花蛋液;
7、底部略成后,用铲子划散;
8、炒至蛋液凝固,关火加葱花调味即可出锅。
3、韭菜炒槐花怎么做如何做好吃
步骤1新鲜的韭菜切成两半,干槐花凉水泡开大概五分钟左右即可。步骤2锅里倒上菜籽油,放入槐花、韭菜、木耳翻炒几下,然后再放少许盐和生抽用中小火炒一下,过个五六分钟差不多时间就可以起锅了。味道鲜美!这道菜对火候的把握不是很大 不知道您有没有听说过一种叫增香粉的东西,一般的小饭店,美食城会常用,您只需要一丢丢的粉末,会让味道变好不少。(但注意不要多放,对身体有害)。
4、鸡蛋炒槐花怎么做好吃
洋槐花炒鸡蛋的做法 洋槐花解冻,磕入鸡蛋放少许盐搅匀炒锅热油倒入洋槐花蛋液,油比平时炒菜量多些炒好出锅装盘,没有其他调料浓厚的味道,尽享淡淡的咸与清甜。
5、槐花炒鸡蛋怎么做
菜系及功效:私家菜 口味:清香味 炒槐花炒鸡蛋的制作材料: 主料:槐花250克,鸡蛋150克 辅料:青豆30克 调料:植物油20克,盐3克,味精2克,大葱8克
1、 将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
2、 鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精打散,放入槐花拌匀;
3、 葱切花;
4、 炒锅注油烧热,下入葱花爆香,倒入槐花蛋液炒松熟透,撒上青豆即成。
6、莴笋炒蒸槐花怎么做
前言家里蒸的槐花没吃完的,从冰箱里拿出来准备炒一下吃,看到还有一根莴笋,就搭配着一起炒,来个混搭,颜色漂亮了,营养也丰富了,口感更爽,相得益彰,很好吃。材料主料:蒸槐花300g、莴笋100g; 辅料:油适量、盐适量、花椒适量莴笋炒蒸槐花1莴笋切成丁备用2热油爆香花椒3倒入蒸槐花,翻炒4倒入莴笋翻炒均匀5加入适量盐,翻炒入味6莴笋断生,即可关火,加入适量鸡精调味7成盘即可小贴士这个是随意混搭的,炒蒸槐花油要多,可以根据自己 的口味加辣椒等等。