的消息烫面蒸饺中的皮需要用到面粉和蛋清具体比例是多少?
皮的配方是面粉和蛋清，比例可以根据饺子的大小来调整。如果面团太硬可以用一些水调稀一点；反之则需要多加些粉末或鸡蛋液调节一下稠度。2美食
皮的面粉和蛋清比例是12，也就是用两份面加一发蛋白就可以了。
皮的材料是面粉和蛋清，比例为12。
皮的制作方法是将面粉和蛋清混合均匀，然后揉成面团。
皮的材料是面粉和蛋清，比例为10.5。
12是皮的最优比例，也就是用面粉和蛋清各占一半。
皮的材料有面粉和蛋清，具体比例可以根据饺子的大小来调整。
皮的配方是：
1. 面粉20g；
2. 蛋清35g。
皮的面粉和蛋清的比例是12，也就是用两份面加一份蛋白。
