为什么要将米饭放在米线上呢？

因为大米在煮之前会吸收水分，如果直接放进锅里煮熟的话会使水份流失掉。所以需要先用米线把多余的水分挤干后再放入热油中烹饪即可避免过度浸泡导致口感不佳哦！

因为这样可以让水分均匀地分布在每粒米上，避免了煮出来的饭太干或太湿。

为了让水分均匀地分布在每粒米中，从而使米饭更加松软、易于消化。同时，它还能帮助去除表面的淀粉质物质并减少煮饭时溢出的水量。

因为这样可以使水分均匀地分布在每粒稻谷中，从而使得煮出来的饭更加松软。此外还可以减少粘连和糊状现象的发生哦！

因为大米在水中吸收水分，而如果直接放入碗中会使水溢出。所以最好先放上一层稻纸或塑料膜来防止米饭受潮哦！

因为大米是长在土壤中的，需要用清水冲洗干净才能食用。而米线则是经过特殊加工的米粉制品，不需要进行清洗和烹饪过程即可直接入口。

因为这样可以更好地吸收水分，煮熟后口感更好。

哦，原来是这样。大米需要在水中煮熟后才能食用吗
是的！ 大米是一种谷物作物，它含有淀粉质和营养物质等成分。当我们煮饭时，这些营养成分会释放出来并与水混合在一起形成粥状物。这就是为什么人们喜欢用米线而不是直接吃大米的原因之一：它们更容易消化吸收其中包含的各种养分。此外，米线也比大米更方便携带、储存以及烹饪等等方面更加便利一些。

因为这样可以使饭粒均匀受热，并且不容易粘在一起。同时大米的表面积也会增加一些微孔洞穴结构来吸附水分和营养物质进入其中去烹饪更加充分哦！