冰花山药的正宗做法,谁能告诉我冰花怎么做才好吃吗
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1、冰花山药的正宗做法
菜系及功效:家常菜谱 甜品/点心 低温环境作业人群食谱
口味:甜味 工艺:溜
冰花山药的制作材料:
主料:山药500克
调料:白砂糖125克,冰糖100克,色拉油150克
冰花山药的特色:
香甜酥脆,晶亮闪光。
教您冰花山药怎么做,如何做冰花山药才好吃
1. 把山药洗净去皮,切成4厘米长、1.5厘米见方的段;
2. 炒锅放中火上,倒入油,油温达45成热;
3. 将山药推入锅内,用文火炸透,捞出控净油;
4. 炒锅内倒入15克油,随之放糖和少许水熬成糖浆;
5. 将山药下锅颠翻挂满糖浆,再倒入冰糖屑,趁热用筷子翻拌均匀;
6. 沾满冰糖屑,装入盘内即成。
冰花山药的制作要诀:
本品有油炸过程,需备色拉油约750克。
小帖士-食物相克:
山药:。
2、谁能告诉我冰花怎么做才好吃吗
材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml) 。
辅料:糖20g, 香草粉,可可粉或1点咖啡。
做法:1.淡奶油分次加糖打发 。
2.牛奶加到1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。
如果没有这几种原料也可以什么都不用加,1样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面1层已经冻住了,下面还是液
体。把他们搅匀,再冻。
3、华容冰花怎么做,需要什么东西制作
开水兑糖放凉,然后冻成冰,用搅拌机打碎,吃的时候冰放杯子里,加些葡萄干呐,瓜子仁呐,花生呐,巧克力碎,颜色很多,1杯正宗华容冰花就好了。
摘自百度知道。
4、冰花煎饺怎么做好吃,冰花煎饺的家常做法
冰花煎饺
速冻的饺子煮起来容易破所以做了1次煎饺,非常鲜美~煎饺要趁热吃哦~不然口感就没那么好了~~今天教大家1款简单又超美的冰花煎饺,也叫蕾丝煎饺。颜色金黄,带着些喜庆的味道!精致的冰花也许会让速食更加浪漫。
冰花煎饺的用料
饺子300克 面粉6克
水40克 油15克
冰花煎饺的做法
步骤1
准备速冻饺子,什么馅都可以
步骤2
40克水,15克油搅拌均匀
步骤3
加入6克面粉
步骤4
混合均匀,搅拌至无颗粒待用
步骤5
速冻饺子上屉蒸熟取出
步骤6
热锅倒油少许,将速冻饺子。
5、华容县的冰花做法要怎么做才好吃
冰花锅贴的做法
1.
和好面团醒1会儿
2.
猪肉馅中放入各种调料 往1个方向搅动
3.
韭菜洗净 控干
4.
倭瓜削皮,擦成细丝,用盐腌1下,杀出水挤干
5.
韭菜末、倭瓜丝放入猪肉馅中 最后放入盐,搅好馅料
6.
面团分成小剂,和饺子大小差不多
7.
擀皮
8.
取1个饺子皮,放入馅料
9.
中间捏1下即可
10.
电饼铛预热,放入少量的油
11.
用淀粉和水调成冰花汁倒入, 盖上锅盖
12.
冰花汁干了,就好了
13.
好吃的锅贴就好了。