花虾怎么做的比较好吃,大花虾的做法大全家常推荐有哪些
1、花虾怎么做的比较好吃
一、西蓝花炒虾仁 。
1、准备食材:虾仁、西蓝花、大蒜、小米椒、料酒、胡椒粉、盐、麻辣汁。
2、虾仁化冻后,用料酒和胡椒粉腌制10分钟,小米椒切碎备用。
3、西蓝花用加了盐的清水浸泡10分钟,洗净后掰成小块。
4、锅烧热水,加入盐,西蓝花焯水1分钟,捞出沥干。
5、热锅热油,倒入蒜末爆香,放入虾仁炒至变色。
6、倒入西蓝花,翻炒半分钟后,加入麻辣汁炒匀调味。
7、放入剩余的蒜末,爆炒10秒。
8、盛盘后用尖椒装饰一下即可。 二、茄汁大虾。
1、准备食材:虾、大蒜、番茄酱、白糖、清水、生姜、料酒、白胡椒粉、盐、植物油。
2、海虾剪掉虾须和虾枪。
2、大花虾的做法大全家常推荐有哪些
大花虾最常见的做法是用来刺身,除此之外,“煎”也是大花虾的常见烹饪方法。 以下介绍两种制作美味大花虾的方法 原料: 新奇士-柠檬 5个 新奇士-橙子 2个 大虾 2只 豆腐 30克 油菜 2棵吉士粉 30克 黄油 30克 白糖 20克 盐 5克 蜂蜜 40克 水 适量 制作:
1、取新奇士柠檬4个切开,榨汁。把余下1个新奇士柠檬切片,备用;
2、橙子去皮留肉,切粒备用;
3、大虾去须枪,开背加入盐和吉士粉腌3分钟,备用;
4、豆腐切成方块,油菜入水灼一下;
5、锅中放入水、柠檬汁、20克黄油及白糖,以慢火煮成汁。待微凉后加入蜂蜜备用;
6、以10克黄油烧热平锅,上火将豆腐及虾煎成金黄酥脆,取出装盘;
7、将柠蜜汁淋在大虾和豆腐上,用柠檬片、橙肉和油菜作。
3、花虾怎么做好吃 花虾的吃法及做法
1、白灼花虾 (1)材料:姜、蒜、米酒、盐,海鲜酱油、香油、花虾。 (2)花虾洗净,用牙签挑去虾线备好。 (3)姜切片、2瓣蒜拍扁,另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。 (4)锅下适量清水,放入姜、蒜和盐,再淋入料酒。 (5)烧开后放入虾。 (6)虾身卷曲变红后立刻关火,在水里焖上1分钟,捞出剪须上盘。 (7)另起锅下油,香油烧热后,淋在蒜茸酱油汁上即可。 (8)虾去壳后,醮着做好的蒜茸酱油汁吃。
2、椒盐花虾 (1)材料:花虾、椒盐、青椒,大蒜、料酒、干淀粉。 (2)虾头去掉,用清水反复冲洗三遍后沥干。 (3)把虾放入盆中加入料酒搅匀后。
4、花虾的做法
用料 花虾 500克 尖椒 2个 姜、葱、蒜 料酒 生粉 椒盐 适量 椒盐花虾的做法 将姜、葱、蒜、尖椒分别切好,备用。 花虾去脚和须,用料酒和姜腌制10-20分钟。 腌制完,倒掉料酒,把花虾洗干净,沾上生粉。 倒入花生油。热一下,放入花虾,关小火,一边炸一边翻面。火不要大 把花虾捞出锅。 倒入适量油,加入蒜蓉,姜爆炒一下,加入尖椒爆炒,再加入炸好的花虾炒,适量椒盐即可。