鲈鱼的鱼鳞如何快速简单的去掉
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1、鲈鱼的鱼鳞如何快速简单的去掉
准备工具:矿泉水瓶盖一个 处理方法:
1、将鲈鱼清洗干净表面的杂物,平放在案板上。
2、将矿泉水瓶盖放在鱼尾处,与鱼鳞相反的方向,向头顶处前行刮鳞。
3、动作要轻快,这样不会破坏鱼肉,且鱼鳞能刮得干净没有遗漏。
4、全部刮完后用清水冲洗干净即可。
准备工具:矿泉水瓶盖一个 处理方法:
1、将鲈鱼清洗干净表面的杂物,平放在案板上。
2、将矿泉水瓶盖放在鱼尾处,与鱼鳞相反的方向,向头顶处前行刮鳞。
3、动作要轻快,这样不会破坏鱼肉,且鱼鳞能刮得干净没有遗漏。
4、全部刮完后用清水冲洗干净即可。