怎样处理发霉的海米,如何处理发霉海米

1、怎样处理发霉的海米

发霉的海米，可以煮1下，再晒干就可以了。海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，2寸银须1寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。

2、如何处理发霉海米

可以煮1下，再晒干就可。我们经常这样做。虽然理论上不行，可吃起来还不错。

3、干海米长白毛还能吃吗

干海米长白毛当然是不能够再吃了。干海米应该放到冰箱冷冻，如果放在冷藏或者常温下，也会发霉变质的。如果已经长白毛了就不要再吃了。

4、干虾米发霉如何处理？

建议用户扔掉，发霉后就不要食用。

水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。但是发霉产生的霉菌污染食物后，可引起的急性中毒，也可导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡。

经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在1定关联。所以建议用户发霉的虾米就不要食用了，其他的食物也是1样的，发霉后就不要食用了。

扩展资料：

注意事项：

1、食用虾米时最好不要大量喝啤酒，因为那样会。