猪血块怎么做好吃？猪血块怎么做好吃又简单

1、猪血块怎么做好吃？

猪血块具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：鲜猪血 500克、纯净水 适量、盐 适量。

1、第一步盆中放入准备好的纯净水和盐，用筷子搅拌均匀。

2、然后等待新鲜猪血变凝固，凝固后用刀切成块，如下图所示。

3、水烧开，放入猪血，小火熬5分钟然后盖上盖子焖半小时。

4、然后捞出浸泡水中。

5、捞出沥水，切好，这样就完成了。

2、猪血块怎么做好吃又简单

尖椒炒猪血。主料：猪血250g，尖椒2个。辅料：食用油，盐，大葱，大蒜，姜。第一步：买来的猪血用水冲洗干净，泡一段时间；第二步：尖椒切大块，葱，姜切好；第三步：血块切片；第四步：油锅热，入葱，姜出味；第五步：倒入血块，用铲子轻轻翻炒；第六步：血块一沾热油，即变色。尽量多炒一会儿，使血块炒透；第七步：尖椒块倒入，入盐，翻炒；第八步：尖椒变软，撒入蒜瓣，拌匀出锅。猪血功效虽然很多，但是患有高胆固醇血症、心脑血管疾病、上消化道出血、肝硬化等人群，要谨慎食用猪血。具体原因如下：

1、高胆固醇血症患者：因为血液中的胆固醇过多，会引起高血压、糖尿病、冠心病等疾病，猪血中胆固醇比较高，所以进食后容易加重高胆固醇血症，常出现头晕、头痛、肢体麻木等症状。需针对性使用合适的。

3、血块怎么做好吃 血块如何做好吃

1、主料：猪血250克，水发木耳50克，调料：盐2克。

2、将猪血切块;木耳水发后撕成小块。

3、猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开。

4、用微火炖到血块浮起;以盐调味即可。

5、买回猪血后要注意不要让凝块破碎，除去少数黏附着的猪毛及杂质，然后放开水一氽，切块炒、烧或作为做汤的主料和副料，烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料，用以压味，另外也不宜只用猪血单独烹饪。