泰国炒冰淇淋卷怎么做?炒冰激凌卷怎么做
1、泰国炒冰淇淋卷怎么做?
泰国炒冰淇淋卷的制作方法如下:将浆料倒入炒冰机。待浆料凝固后,将浆料乘起。将凝固的浆饼卷起即可。 冰淇淋,又称雪糕,奶糕,豆糕和炒冰块等,种类繁多,花样百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料,经冷冻加工而成,是夏令冷饮品的重要组成部分,对人体有1定的保健作用,是夏天清凉去暑的好食品。但多吃容易引起内分泌失调。关于冰淇淋,(ice Cream,又名冰激凌、甜筒等)的起源有多种说法。草莓冰淇淋在中国很久以前就开始食用的“冰酪”(或称“冻奶”,英文“Flozen Milk”,现称冰淇淋,英文“Ice Cream”)。真正用奶油配制冰淇淋始于我国,据说是马可·波罗从中国带到西方去的。
2、炒冰激凌卷怎么做
用料:红肉李、柠檬汁、糖、冷开水、草冰淇淋、薄荷。制作方法:
1、小锅中加入已经切块的红肉李、水和糖开小火将糖煮化后关火,待其凉后倒入浅的铁盘,放入冷冻库结成冰霜状;
2、取1容器倒入开水,加入糖搅拌,待糖融化后加入柠檬汁,倒入浅盘后放入冷冻库结成冰霜状;
3、将李子冰与柠檬冰分别用果汁机将冰打成冰沙状;
4、取1玻璃容器,先取李子冰沙装入容器5分满,在续加柠檬冰沙约1厘米高度,挖下适量的香草冰淇淋,放上薄荷即可。