糖葫芦放冰箱里为什么会化 糖葫芦放冰箱化的原因,糖葫芦糖化了怎么处理？

1、糖葫芦放冰箱里为什么会化 糖葫芦放冰箱化的原因

1、糖融化也就是从结晶状态到液体状态是靠水来溶解的,而冰箱冷藏室里的水分比居室内的水分含量多得多,这样,把糖放在冰箱里不但不能保持它的干澡程度,反而使得更快地融化了。

2、用保险袋密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里保存就可以了。

2、糖葫芦糖化了怎么处理？

个人觉得如果是糖葫芦花了的话应该放的冰箱里面试试看。

甚至可以考虑重新挂糖。

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3、做好的糖葫芦化了怎么办

糖葫芦怎么保存不化

1.放在干燥的地方，不要让表面的糖吸潮而融化。

2.放在气温较低的地方，也可以直接放进冰箱，避免糖葫芦化掉。

3.用食品专用的纸袋或塑料袋包裹，封口后置于冰箱或阴凉干燥处存放。

做好的糖葫芦如果已经化了，就不好办了，要不

然只能重新蘸糖。

4、冰糖葫芦放在冰箱里为什么糖化了？

冰糖葫芦主要是糖。

糖融化也就是从结晶状态到液体状态是靠水来溶解的（高温烧溶是另外1回事），而冰箱冷藏室里的水分（空气含水量）比居室内的水分含量多得多，这样，把糖放在冰箱里不但不能保持它的干澡程度，反而 使得更快地融化了。

可以套保鲜膜，防止水分的渗入。