肉沫酿青椒的做法步骤图,肉沫酿青椒怎么做?青椒蒸肉末的做法,青椒蒸肉末怎么做好吃,青椒
1、肉沫酿青椒的做法步骤图,肉沫酿青椒怎么做?
食材明细猪肉馅320g青椒11个玉米淀粉3小勺葱花适量姜末适量油适量盐适量酱油适量老抽少许白胡椒粉适量糖少许鸡精少许微辣口味烧工艺3刻钟耗时普通难度青椒酿肉的做法步骤1青椒洗净去籽后,用干布把表皮水擦干2准备好肉馅3葱姜末4肉馅里放入葱姜末、盐、酱油、白胡椒粉、糖、淀粉、鸡精,顺1个方向搅拌5加入适量清水搅匀6把搅拌好的肉馅塞到青椒里7用干淀粉封口8这是酿好的青椒9锅中油稍多点,开中火10油热后放入青椒盖上盖闷煎1会11煎成虎皮状,再翻面煎12煎好后出锅备用13余下的油里放入葱姜末炒香14倒入生抽、老抽和少许糖15放入适量清水16水开后放入青椒盖盖中小火煮5分钟左右17起锅前放点胡椒粉翻炒均匀18装盘即可小窍门最好买小点、皮厚点的青椒,皮薄了容易破青椒表面的水分1定要擦干,否则煎的时候油会到处溅。
2、青椒蒸肉末的做法,青椒蒸肉末怎么做好吃,青椒
主料5花肉20g青椒3个辅料油适量盐适量生抽适量耗油适量陈醋适量葱蒜适量花椒粉适量白糖适量鸡精适量 步骤 肉末虎皮青椒的做法步骤11.青椒洗净晾干去籽 横切两段 肉剁成末 蒜切末 生抽两勺耗油1勺 白糖1勺 陈醋两勺 香油少许 鸡精少许兑成酱汁 肉末虎皮青椒的做法步骤22.热锅倒油 比平时炒菜多些 油至7 8分热 倒入青椒 中大火炸 肉末虎皮青椒的做法步骤33.炸制两面金黄起皮 肉末虎皮青椒的做法步骤44.控油捞出摆盘 肉末虎皮青椒的做法步骤55.锅中留少许油 倒入肉末炒散 肉末虎皮青椒的做法步骤66.倒入花椒粉蒜末葱末爆香 肉末虎皮青椒的做法步骤77.倒入葱末香菜末 肉末虎皮青椒的做法步骤88.倒入调好的酱汁熬煮1小会稍微收汁即可 肉末虎皮青椒的做法步骤99.肉酱汁浇在青椒上即可 小贴士 青椒要用中大火快炸 火太小会炸的肉质太烂了。
3、烧茄子的做法,青椒肉沫烧茄子怎么做好吃
青椒肉末烧茄子主料紫茄子1-2个 猪肉末100克 蒜适量 葱适量 青辣椒1个 酱油2勺 糖少许 料酒1勺 胡椒粉少许 盐少许 鸡精少许 食用油2勺 青椒肉末烧茄子的做法步骤1. 备好所需食材2. 茄子洗净后切成长条3. 上锅蒸熟备用4. 葱切成葱花,蒜切蒜末,青辣椒切小丁5. 锅里倒入少许食用油烧热,放入蒜末,葱花爆香6. 放入猪肉馅,加入少许胡椒粉,料酒翻颤悄炒7. 炒熟后放入蒸好的茄禅渣茄子8. 加入少许糖,酱油翻炒均匀9. 在放入青椒丁翻炒两下10. 加入少许盐,鸡精调味既可小贴士茄子隔水蒸熟比过油炸熟更能减少食用油的摄入量,食用更加健康!袭老。
4、青椒肉末汤粉的做法
简单省事的有(煮面的时候可以顺便焯点青菜): 1.熬骨头(老母鸡,老鸭)汤。煮好面条/粉后加汤,调盐味。啥也不说了,味道都在汤里。可以1次熬两3天的用量(汤熬浓点),放冰箱里保存(容器记得盖严点)。 2.煮面的时候打鸡蛋下去1起煮,打散或是煮荷包蛋。 3.买半肥瘦猪肉剁成肉末。把生肉末做成直径4--5厘米的球(随便搓1下就行,1碗面用多少肉就做多大的球),全部放到盘子里(隔开放,不要粘连在1起) 再放到冰箱冻上。冻硬后拿出来轻轻解下冻,肉球取下1起放入塑料袋中,再入冰箱保存。可以买
4、5天用量的肉。 用的时候拿团肉末进微波炉解冻,又快又方便。 解冻后的肉末加适量水煮1会调味,再放进面条/粉中就成了。 泡点香菇切碎或切丝跟肉末1起煮更好吃。 4.炒番茄鸡蛋盖在面条/粉上。可以炒1天的用量,尽量把番茄汁炒出来味道才好(番茄鸡蛋分开炒再混合) 5.去市场买些叉烧、卤牛肉、榨菜、火腿肠什么的搭配吃 还有就是市场卖的调味包,虽然也很方便,但个人总感觉不太放心。
5、肉末和青椒放在1起怎么做好吃
步骤1:肉剁末、青红椒切丁、葱姜切碎。 步骤2:锅中放入油烧热,加入葱姜爆香。 步骤3:加入肉末翻炒。 步骤4:肉末翻炒变色后,加入青红椒丁。 步骤5:加入适量食盐。 步骤6:加入酱油调色。 步骤7:加入孜然粉。 步骤8:加入十3香。 步骤9:充分翻炒至熟即可。
6、西红柿青椒鸡蛋拌面怎么做好吃
前言今天1个人在家吃饭,不知道吃啥好,做碗拌面吃吧,嘿嘿!材料主料:鸡蛋1个、小西红柿6个、青椒1个、面条100g; 辅料:油适量、盐适量、姜适量、味极鲜适量西红柿青椒鸡蛋拌面1准备鸡蛋1个、小柿子6个、菜椒1个2鸡蛋碗中打好、菜椒掰成块、小柿子切块3再准备点姜丝4鸡蛋上油锅煎5煎好备用6锅中放油,姜丝下锅爆炒出味7倒入切好的柿子辣椒8放味极鲜盐翻炒9待辣椒柿子炒6成熟放入鸡蛋微加点水炒匀关火10准备1把面条11锅中放水12开锅下面条13煮熟捞出14倒入刚做好的卤子15搅拌均匀即可,美味的拌面就做好了小贴士西红柿用大的比较好1些,辣椒叶可以用尖椒也比较出味。