梨干的制作方法,家里的梨子怎么做梨干 家里的梨子如何做梨干

梨干的制作方法


1、梨干的制作方法


梨干的制作方法:


用料:梨若干个。


步骤:



1、取上好的秋梨,去皮切片。



2、切片厚度1cm左右,这样即便晾干了也不会很薄很硬。



3、去核。



4、均匀放到蒸锅里。



5、开锅中火蒸6-8分钟。



6、开锅蒸6-8分钟。



7、用的是南果梨,白梨,尖把梨。



8、铺放在面板或者篦子上,每天翻个身。



9、南果梨和白梨的梨干比较好吃,白梨甘甜肉质细腻,南果梨酸甜可口有嚼劲。




2、家里的梨子怎么做梨干 家里的梨子如何做梨干



1、梨适量。



2、将梨用清水洗干净,用量根据需要自己调整。



3、将梨把摘掉,然后将水果刀从梨的尾部插进去。



4、转动水果刀将梨核去除,再将梨皮去除。



5、然后将梨切成梨片,不要太薄或者太厚,适中就可以了。



6、将切好的梨片依次摆放在烘干架上。



7、摆好后送入果干烘干机中。



8、关上门,然后以60度的温度烘烤10小时左右。



9、可以看到颜色变黄,体积缩小了,根据你想要的软硬度来调整时间。



10、达到你想要的软硬度就可以拿出烘干架了,将梨干晾凉。



11、彻底凉透后放入密封瓶中保存,取出即可食用。

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