怎么用豆浆机做米糊,我想做陕西米皮,不过用打浆机打出来的米浆稀,怎么调浓米浆,况且用不 锈钢蒸笼蒸出来的皮子不成形,有烈痕什么原因
![怎么用豆浆机做米糊 怎么用豆浆机做米糊](/storage/images/2023-07/52Z7s9ZItiJrgmhlwQ58wFqeC07nROQ7.jpg)
1、怎么用豆浆机做米糊
哦,多数型号的9阳豆浆机都有做5谷粥(糊)功能的(说明书有标志)。
具体做法是:将大米(也可是小米)配上些红小豆、薏仁、莲子、花生米等,1起泡上4—6小时(冬长夏短),然后1起放入豆浆机,把水加到水位线处,盖严盖子,按“5谷豆浆”键即可。剩下的就如同做豆浆1样了。做好后,无须过滤就可食用,可根据自己的喜好,适当加些白糖或芝麻盐进去,口感会很好的。
哦,如果时间紧的话,也可不用水泡,直接磨浆。只是感觉粘稠度不够,散沙的感觉。
2、我想做陕西米皮,不过用打浆机打出来的米浆稀,怎么调浓米浆,况且用不 锈钢蒸笼蒸出来的皮子不成形,有烈痕什么原因
沉淀两个小时左右,滗去上层的清水即可调稠 。