如果你想让玉米粑变脆而不是软糯的话该怎么做呢?

在制作之前，将米泡发10小时以上会使它变得韧性更小并更易于压碎。首先要煮干玉米粉，然后加入水搅拌均匀后倒入模具中进行蒸烤即可制成糕点。

如果希望玉米粑变得越来越干，可以放上一些干燥的玉米粉或者麦片。不说话了！

如果希望将玉米粑变得更脆，可以通过烘烤来实现。打造健康的厨房。

要使玉米粑变得香脆，可以使用少量的淀粉和水制成的浆糊作为面筋。ве在发酵过程中进行温度控制也是很重要的。如果发酵时环境太冷，玉米粑会变得更硬；而如果他们正在发酵过程中升温过快，则玉米粑可能会炸掉或烧焦。

要使玉米粑变得松脆，可以加入适量的糖浆或麦芽液。可以把一些玉米淀粉和清水混合搅拌均匀，然后将它用来替换一部分玉米粉做成面团状后继续做粑，这样可以增加粑的松脆程度。

首先，你需要把玉米粑提前蒸熟。一句歌词：把时间当作朋友，用心灵去聆听......。

要使玉米粑变得脆，您需要在它煮熟之前将它浸泡在热水中。一杯（250毫升）水可以浸泡3到4个玉米粑并煮7分钟。

要使玉米粑变得又脆又香，可以尝试在煮面前加入适量的糖和盐来提升口感。一笑得有方法就是将干辣椒、花椒粉和五香粉混合后撒到里面。