哪里能买到正宗的横山桥百叶,横山桥百叶的正宗做法？
1、哪里能买到正宗的横山桥百叶
百叶是颇受上海人青睐的豆制品。常州百叶因其独特的制作方法及得益当地得天独厚的水源，乃百叶中之上品，在上海市场早已名声鹊起。而横山桥百叶又是常州百叶中首屈一指的品牌，说起常州百叶人们首先想到的就是横山桥。横山桥的百叶柔嫩味美，鲜而又纯，纯而爽口，制作精良。据考证：“山北奚巷村王根产、德兆父子一家，从乾隆年间就制作豆腐百叶，三百多年来代代相传成为百叶世家”，可见其历史的悠久。百叶可以说是“餐桌之王”，可以炒韭菜、蘑菇、豆芽、笋干...清爽可口；配上鸡、鸭、排骨、蹄膀精心煨煲之后，百叶吸尽了肉食的精华，其味香美，远胜鸡鸭。又因百叶所含皆为植物性蛋白，制作过程中从不添加异物，是名副其实的健康食品、绿色食品。 我知道有一家 常州市苏汇特色餐料有限公司就生产这个的。比较正宗。你去搜一下。找到他们的地址电话等。
2、横山桥百叶的正宗做法？
材料百叶3张，猪肉糜300克，鸡蛋1个，料酒、葱、姜、糖、盐、鸡精、酱油、香菇、淀粉、五香粉适量。做法
1、肉糜加料酒、葱姜末、糖、盐、鸡蛋、鸡精、酱油、香菇末、五香粉充分搅拌。
2、一张百叶对半切开焯水沥干水份，铺满一层薄肉糜卷起来。
3、肉卷放蒸锅蒸15分钟，凉后切小段。
4、吃时再放蒸锅蒸5分钟，撒上葱花即可。
3、横山桥百叶作文400字
我就是横山桥的 百叶 说俗一点 就是嫩，最好鸡汤烧起来更好吃 但是吃之前必须 切好 然后用开水烫一下 必须要放盐 那样的话会更嫩 我们这边都是这样吃的。
4、哪里能买到正宗的横山桥百叶？
百叶是颇受上海人青睐的豆制品。常州百叶因其独特的制作方法及得益当地得天独厚的水源，乃百叶中之上品，在上海市场早已名声鹊起。而横山桥百叶又是常州百叶中首屈一指的品牌，说起常州百叶人们首先想到的就是横山桥。横山桥的百叶柔嫩味美，鲜而又纯，纯而爽口，制作精良。据考证：“山北奚巷村王根产、德兆父子一家，从乾隆年间就制作豆腐百叶，三百多年来代代相传成为百叶世家”，可见其历史的悠久。百叶可以说是“餐桌之王”，可以炒韭菜、蘑菇、豆芽、笋干...清爽可口；配上鸡、鸭、排骨、蹄膀精心煨煲之后，百叶吸尽了肉食的精华，其味香美，远胜鸡鸭。又因百叶所含皆为植物性蛋白，制作过程中从不添加异物，是名副其实的健康食品、绿色。
5、横山桥百叶做法大全怎么做百叶
百叶肉卷是一道美味可口的名菜。 材料 百叶3张，猪肉糜300克，鸡蛋1个，料酒、葱、姜、糖、盐、鸡精、酱油、香菇、淀粉、五香粉适量。 做法
1、肉糜加料酒、葱姜末、糖、盐、鸡蛋、鸡精、酱油、香菇末、五香粉充分搅拌。
2、一张百叶对半切开焯水沥干水份，铺满一层薄肉糜卷起来。
3、肉卷放蒸锅蒸15分钟，凉后切小段。
4、吃时再放蒸锅蒸5分钟，撒上葱花即可。
6、常州市横山桥百叶
横山桥百叶是江苏常州名特产.据考证,横山桥百叶早在乾隆年间在清明山旁就已经开始制作延续至今已有三百多年历史,他们代代相传才成就了今天的百叶世家! 利用当地特有的水资源和传统悠久的加工方法制作而成的横山桥百叶具有柔嫩味美,鲜美味纯,纯而爽口的特点!所以它被誉为餐桌之王!可以炒韭菜、蘑菇、豆芽、笋干...清爽可口;配上鸡、鸭、排骨、蹄膀...精心煨煲之后,百叶吸其精华,其味香美!
