走油猪脚怎么做好吃,茶油猪蹄是怎么做的

1、走油猪脚怎么做好吃

走油蹄膀 做法把拆好的蹄髈放在锅里，先加葱结、姜块、生抽、老抽、料酒、8角、桂皮和适量清水大火烧开，然后盖上锅盖并改用小火慢炖数小时。 等蹄髈软糯入味时加入足量白糖、适量盐和鸡精，改用大火收汁至浓稠时即可出锅。

2、茶油猪蹄是怎么做的

前言 猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。 特别提醒 猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。 材料 主料：猪蹄1000g； 辅料：茶油适量、盐适量、酱油适量、姜适量 茶油猪蹄 1 猪蹄1个， 2 斩件， 3 过开水去浮沫， 4 再用清水冲洗沥干， 5 备茶油， 6 倒进茶油， 7 备姜片， 8 茶油倒进锅里烧开，下入姜片炒香。 9 放进猪蹄加盐， 10 再淋上酱油。 11 炒匀， 12 装碗里，码上葱段， 13 放进电压锅干蒸。 14 调至猪蹄档高压即可。 小贴士 猪蹄先过油再蒸更香更美味，不信可试试哦。

3、猪脚太油了怎么办

猪脚太油了怎么办 猪脚太油了怎么办，猪脚是我们生活中很多人都喜欢吃的1种食物，猪脚的做法也有很多，猪脚的不同烹饪方法也会给我们带来不1样的味觉盛宴，以下了解猪脚太油了怎么办。 猪脚太油了怎么办1 食材：猪蹄1个 生抽100克 米酒100克 焦糖水100克 葱几根 红辣椒1个 老干妈两勺 进程： 所有的食材准备好 猪蹄斩成块和冷水1同入锅，烧开后捞去浮沫 我1同放了几个鸡蛋和鹌鹑蛋1同煮 猪蹄汆烫好后捞出来 鸡蛋和鹌鹑蛋持续煮1会，关火焖熟，出锅泡凉水 将葱打结，铺在砂锅里，将猪蹄放在葱结下面， 加入酱。

4、猪蹄过油后怎么做

主料 猪蹄 2个 西兰花 150g 辅料 葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 干红辣椒 适量 桂皮 适量 8角 适量 花椒 适量 丁香 2粒 香叶 1片 冰糖 适量 黄酒 适量 酱油 适量 盐 适量 醋 适量 水 适量 步骤 1.最主要材料 买猪蹄的时候让商家从中间片开后剁成小块，然后泡洗干净 2.锅中加水将猪蹄焯烫5分钟去掉血水后捞出沥干 3.炒糖色：炒锅加热后倒油，加热适量冰糖，变为褐色冒小泡时下入猪蹄翻炒上色 4.加入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味后烹饪黄酒和适量的醋 5.加入酱油也可以加入适量老抽来调节颜色 6.加入刚刚可以没过主料的水和各。