西葫芦和荆芥怎样包包子好吃?苦菊包包子怎么做好吃?
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1、西葫芦和荆芥怎样包包子好吃?
西葫芦和荆芥怎样包包子好吃?包子机器是标准化 生产,能够出产均匀大小的包子,口味与手工比稍微差一点,因为手工的做法是比较灵活的,一般情况下包子的口味好不好跟配方技术有关联。你有好的配方和技术,用机器做出的包子也不错,效率更高。
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2、苦菊包包子怎么做好吃?
原料:面粉、酵母粉、苦菊、猪肉、粉条、葱、姜、花生油、蚝油、料酒、味极鲜酱油、盐、十三香、香油。做法步骤:容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉,一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵,发酵好的面团是原来的两倍大。苦菊择去老叶子剪掉根部用水反复冲洗干净泥沙,锅中加水煮放入苦菊焯水一分钟捞出过凉水。猪肉肥三瘦七剁成肉泥状放入容器中,依次加入适量的花生油、盐、料酒、蚝油、味极鲜酱油、香油、十三香搅拌均匀。葱、姜剥去外皮清洗干净,分别剁成葱、姜末。放入葱姜末继续搅拌均匀腌制入味儿。过凉后的苦菊挤干水分剁碎,剁碎的苦菊根据肉馅的粘稠程度再挤一下水分放入腌制肉馅的容器中搅拌均匀即可。案板铺撒干面粉把发酵好的面反复的揉面5到10分钟。搓成长条切成大小均匀的面剂子,然后每个面剂子再揉几下成圆饼状,把揉好的面剂子擀成中间厚边缘薄的包子皮。放入足足的馅料捏上褶包成包子胚放在干净的面包纸上。蒸锅加入足量的清水把包子胚放在蒸帘上,盖好锅盖再次醒发20分钟后开始蒸制。锅开上蒸汽后大火蒸15分钟,关火焖5分钟即可出锅。
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3、用马齿苋怎么包包子?
主料面粉500g干马齿苋200g五花肉300g辅料花生油适量盐适量葱1块姜1块酵母粉3克老抽1勺步骤
1、温水里加入酵母粉化开,加面粉和成团,发酵成蜂窝状即可。
2、干马齿苋放凉水泡开。
3、把泡开的马齿苋洗净。
4、剁碎放到盆里。
5、五花肉切碎,肥肉先放进锅里㸆出油,再加入瘦些的肉翻炒匀。
6、加入老抽。
7、直接倒入马齿苋中,加葱姜末,盐,鸡精拌匀。
8、把发酵好的面团揪成小剂子,擀成边上薄中间略厚的圆皮。
9、把馅放到包子皮上。
10、顺边捏紧。
11、包子就包好了。
12、盖上湿布放到温暖的地方二次发酵约20分钟。
13、放到抹了油的篦子上。
14、凉水放包子,开锅后20分钟即可。
15、美味包子。。
![茵陈怎样包包子? 茵陈怎样包包子?](/storage/images/2023-02/xT65eu06Qnh25DKV6S7MkMspdOSHp8Gw.jpg)
4、茵陈怎样包包子?
你好,很高兴回答你的问题,茵陈苗洗干净之后剁成沫,再把少的汁液挤出来,汁液跟面粉混在一起,揉成面团再做成包子就可以了。