肉渣怎么做好吃,肉渣的做法大全 炒肉渣的做法大全

1、肉渣怎么做好吃

锅内放油，45成热放肉渣，翻炒变色加入酱油，炒至9成熟；放入白菜，西红柿，青红椒，翻炒1下；放入香菜，加入醋，盐，翻炒至变软；翻炒均匀，出锅。油渣，又称油渣儿、猪油渣儿、猪板油渣、猪网油渣。是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。 主料：猪肉半斤、香菜2根。 辅料：白菜1颗、西红柿半个、青红椒1个、盐适量、酱油适量、醋适量、油适量。 做法：

1、锅内放油，45成热放肉渣，翻炒变色加入酱油，炒至9成熟。

2、放入白菜，西红柿，青红椒，翻炒1。

2、肉渣的做法大全 炒肉渣的做法大全

1、做法1： 材料：肥猪肉400g，姜 2片，尖椒5根，蒜2瓣，食盐适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量，辣椒粉适量。 肥猪肉切成薄片。 起热锅，放进肥猪肉片熬油，不要熬的太干。 捞出肉渣，备用，热油装起来。 辣椒切片，姜蒜切末，备用。 把猪油渣放锅里，开小火，慢慢的培干，再倒入姜蒜末和青椒，1起翻炒。 加入其他品是最后起锅前加入醋。

2、做法2： 材料：肥猪肉300克，尖辣1把。 肥肉熬油，预留不要熬的太干，待用。 辣椒切片，姜蒜切末，待用。 先用热锅把青辣椒干煸1下装碗里待用。 把猪油渣放锅里，小火慢慢的培干，再倒入姜蒜末、。