晒干的米虾怎么做好吃,干萝卜炒米虾的做法有哪些？

1、晒干的米虾怎么做好吃

食材 主料 干虾500g 方法/步骤 1 先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。 2 将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。 3 锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。 4 最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。 5 汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。 END 注意事项 干虾要多泡一会，泡到软就最好。 油炸的时间不宜过久，不然就焦了，影响口感。 汤汁要浓稠一点。

2、干萝卜炒米虾的做法有哪些？

前言在我的家乡，有着许许多多让我垂涎的美味家常菜，小时候吃着外婆妈妈的拿手家常菜长大。无论萝卜还是青菜，都是那么的鲜美可口。干萝卜是家乡冬天里常吃的一道菜，它即是配菜，也是主菜可配搭各种食材，都能炒出一盘你爱吃的美味佳肴。材料主料：干萝卜200g、米虾150g； 辅料：油适量、盐适量、蒜适量、辣椒粉适量、味精适量干萝卜炒米虾1食材； 蒜叶，米虾，干萝卜 。2干萝卜切碎，蒜切段。3先炒干萝卜，4翻炒片刻，5放进米虾，在虾上放点盐入味，如果虾是咸的就不用放盐了，6再炒片刻，7放进辣椒粉提辣，8淋点生抽炒入味，9再放进蒜叶提香，10出锅煎放点味精即成。小贴士干萝卜炒米虾下饭菜。

3、干虾子怎么吃

怎么吃干虾子 加糊油炸 挂糊油炸确实是个好办法呢。小虾米有很重的腥味，用蒸的话要加醋和姜花去腥。炒着吃最难掌握火候，因为干虾子要是先。

4、如何做红干椒炒虾米

前言虾米味甘、咸、性温； 具有补肾壮阳、理气开胃之功效。材料主料：虾米200g、红干椒300g； 辅料：油适量、盐适量红干椒炒虾米1切好红干椒和蒜苗，还有姜丝备用2把虾米泡三分钟左右，洗干净备用3热油，把姜丝和蒜苗倒入爆香4加放红干椒，加少量盐一起炒5最后放虾米，然后放少许酱油炒一两分钟就可以上菜了小贴士虾米要先泡一会，要不然炒起来会很容易糊。