烟熏肘子怎么做好吃？烟熏肘子怎么做好吃？

1、烟熏肘子怎么做好吃？

材料猪肘1副、红糖2汤勺、绿茶1勺（自选），各种红烧调料（自家根据情况）做法

1、找来一口铁锅，铺上一张纸，上面撒点红糖，自创又放了点茶叶，想着淡淡的茶香也应该会不错的，没有竹篦子，就码了四根筷子，将肘子支在筷子上面，又找来一只钢盆盖在上面，肘子肥硕，将钢盆顶起，顺手将盛满水的盆压在上面，肘子被严严实实的封在里面，开火定了十分钟，就吃早饭去了。

2、密封的不错，一点烟尘没漏。

2、烟熏肘子怎么做好吃？

熏肘子是生的烟熏而成，吃的时候还要煮熟。下面介绍熏肘子的煮法。主料：腊肘子 步骤：

1、用温水洗净，煮20-30分钟（筷子能很顺当地插进肉里为准）。

2、稍微冷却点后切片即可食用。

3、味道吃得清淡的，可以把腊肉切小块些或是在煮腊肉时加一些萝卜、冬瓜等再煮。