皮肚怎么做好吃,皮肚怎么做好吃

1、皮肚怎么做好吃

皮肚可以做木耳炒皮肚、鱼丸皮肚面、凉拌皮肚。一、木耳炒皮肚：皮肚适量、青椒1个、葱姜蒜适量、花椒半汤勺、鸡精1汤勺、生抽1汤勺、盐适量、白胡椒1汤勺。皮肚开水泡发，切片。葱姜蒜、青椒切好备用。木耳开水泡发，洗净待用。起锅放入适量油，放入葱姜蒜，一汤勺花椒爆香。 一、木耳炒皮肚： 皮肚适量、青椒1个、葱姜蒜适量、花椒半汤勺、鸡精1汤勺、生抽1汤勺、盐适量、白胡椒1汤勺。

1、皮肚开水泡发，切片。

2、葱姜蒜、青椒切好备用。

2、皮肚怎么做好吃

1、皮肚炒香菇青菜 将香菇，青菜洗干净之后，切成小块，放在一边备用，将皮肚泡发好之后，切成小片，放在一边备用，将葱，姜，蒜切成细末，放在一边备用。在洗干净的锅中放入适量的食用油，加热到7到8成热左右，将葱，姜，蒜放入爆香，然后倒入皮肚，翻炒几下之后，假如放在一边的香菇和青菜，翻炒均匀之后，加入适量的清水，用小火将食物煮熟之后，再用大火翻炒，根据自己的口味加入适量的盐和辣椒，也可以加入一些鸡精。能够促进人的生长发育和新陈代谢，特别适合中老年人和青少年食用。而且还能够有着美容养颜的作用。

2、木耳烧皮肚 将木耳泡发好之后，撕成小块儿，放在一边备用，将皮肚切成块，泡发好之后切成小块放在一边备用，将葱，姜，蒜切成细末，放在一边备用。在洗干净的锅中，放入适量。

3、皮肚怎么炒才好吃？

青椒炒皮肚好吃。 主料：青椒200g、皮肚100g。 辅料：油适量、盐适量、味精适量、糖适量。 青椒炒皮肚的做法

1、皮肚放入凉水中泡发。

2、锅中放水，水开后放入皮肚焯水。

3、焯好水的皮肚切成块。

4、青椒洗净切块。

5、锅中放油，放入葱花炒香。

6、倒入皮肚。

7、倒入青椒一起翻炒。

8、放入盐。

9、放入糖。

10、放入适量的味精。

11、加入少许的水，翻炒到青椒断生即可。

12、出锅装盘。

4、皮肚怎么做好吃

白扒皮肚 材料 干皮肚250克，青红椒各50克，干木耳1克。调料精盐3克，味精1克，葱丝3克，姜丝3克，淀粉10克，香油2克，花椒油10克，高汤200克。 做法

1、干皮肚发好用批刀法改成长8厘米、宽3厘米的大片，青红椒和发好的木耳改为象眼片待用。

2、锅内加少许花椒油烧至五成热，将葱丝、姜丝大火煸炒出香味后，下入皮肚、盐、高汤大火烧开后转小火焖烧5分钟，下入红椒片、木耳片、味精大火翻炒均匀，淋上薄芡、香油装盘即可。 凉拌皮肚 主料:猪皮1块 辅料:香菜1根 调料:食盐小半勺，米醋1小勺，香油数滴，胡椒粉少许，白糖小半勺 做法

1、将皮肚切成稍小一点的块，放入开水中煮3-5分钟；拿出晾凉后切成条状，香菜也切段待用。

2、将皮肚跟香。