清蒸杂粮米饭的做法步骤是什么?

做法很简单： 一句话：把杂粮米饭放在碗里，加入适量水煮沸即可；2。准备材料：杂粮米饭、生抽或老抽各一勺、盐少许、食用油半勺；3。煮杂粮饭时，可以放入洗净的蔬菜和豆腐等配菜增加口感美味。

想要清蒸杂粮米饭，可以先将杂粮饭用水淘洗干净。 将杂粮饭均匀地铺在碗里。 将锅中的水烧开后，倒入碗中。 盖上盖子用小火慢慢煮熟，约需20分钟至半小时不等的时间 煮好之后，可以食用或放入冰箱保存更长时间 如果喜欢清蒸饭的方式，可以在锅里放一点水烧开后倒入碗中。 盖上盖子用小火慢慢煮熟约10分钟即可。 如果想要更多的美味的话，可以把鸡腿菇、瑶柱、虾仁等海鲜蔬菜放在杂粮饭上再清蒸一遍 煮杂粮饭可以搭配不同的调料食用，如盐、酱油等等

断水发糯米粉，放在通风处晾干。 用清水润湿米粉，搓松后加入一小勺食盐、适量生抽调匀成糊状物。 将米粉均匀地铺在大碗底部上，然后盖上保鲜膜压实。 把大碗放入冰箱冷藏室中冷却15分钟以上（不要超过2小时）等待变干固态。 取出大碗中的杂粮米饭泥巴，搓碎后倒入一个大炒锅里，用筷子翻拌均匀。 将炒锅放在蒸炉上大火烧开水后再改小火，蒸约40-60分钟（或根据米粒大小和口感要求时间）即可出锅食用。 如果米饭过干就加入适量的凉开水再继续蒸煮至熟透，最后用筛子把水分控到8左右即可。清蒸杂粮米饭做法：糯米粉15g、生抽2ml、食盐 3克、水4ml。清蒸杂粮米饭做法：将糯米粉加入适量的凉开水揉成小团状，搓松后拌入一小勺食盐和适量生抽调味液中均匀调匀即可；放入冰箱冷藏室15-20分钟变干固态（避免发汗）。把大碗中的杂粮饭泥巴倒入炒锅内，用筷子翻拌均匀，然后将炒锅放在蒸炉上大火烧开水后再改小火，蒸约40-60分钟或根据米粒大小和口感要求时间即可出锅食用；如果米饭过干就加入适量的凉开水再继续蒸煮至熟透。最后以筛子把水分控到8左右。

跟着菜谱做法如下：

下面是一个使用杂粮（小米、糙米等）制作的清蒸米饭做法： 伶俐饭 锅内放水适量，将大米和米粉浸泡30分钟至半小时 煮沸后转小火继续煮烂到大米吸水并变成松散米浆状状态。 捞起待用 锅中加入清水，放入料酒、生抽酱油、姜片、葱段、桂皮等调料，大火烧开后转小火焖煮10分钟 把大米和米粉一起倒入碗里 在上面撒些胡椒粉或芝麻

清蒸杂粮米饭做法如下： 虎口鱼肚：在鲜虾、鲮鱼等海鲜肉身上掏空内脏，再将小指头大小的姜丝塞入口内； 豆腐皮：取适量豆腐泡发后切块状； 红辣椒：切成片备用。

首先准备好所需的材料，将杂粮米洗净备用。一句话：清蒸杂粮米饭做法很简单，主要包括以下几步操作： 准备杂粮米； 加入适量清水煮熟（约十分钟）； 在锅中铺上滤纸； 将拌有盐和葱的杂粮米倒入碗中 然后把碗盖起来闷蒸一分钟，关火即可。

以下是我按照一般做法准备的清蒸杂粮米饭。一句菜谱：将杂粮米淘洗干净，在锅中加入适量清水和盐、料酒煮熟即可。