小孩吃卤牛肉还是新鲜牛肉好,一岁的宝宝可以吃牛肉吗，卤牛肉还是水煮牛肉？

1、小孩吃卤牛肉还是新鲜牛肉好

就营养价值来说，毫无疑问是新鲜牛肉更好。所以小孩吃新鲜牛肉更好。但是卤牛肉通常味道更好，如果小孩子更愿意吃，吃一点卤牛肉也无妨。但能吃新鲜牛肉的话更好了！。

2、一岁的宝宝可以吃牛肉吗，卤牛肉还是水煮牛肉？

一岁宝宝可以吃牛肉，可以这样做。牛肉香菇做汤底，再加上大米，富含蛋白质和碳水化合物，有助于宝宝生长发育。同时也使得汤汁变得更加浓稠好喝。而油麦菜的加入丰富了膳食纤维，促进宝宝肠胃消化，是宝宝必备的一道辅食哦~菜名：牛肉香菇油麦菜汤饭月龄：12月+食材：牛肉30g、香菇2朵、油麦菜叶2片、米饭适量辅料：植物油少许、水适量工具：普通锅、硅胶刷制作过程：

1、食材准备：牛肉 30g、香菇2朵、油麦菜叶2片、米饭适量、植物油少许、水适量;建议给宝宝选择靠近菜心部分的嫩叶，农药残留量相对也会少一些哦~

2、将牛肉去腱皮洗净，切成小块；牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，有助于宝宝肌肉组织发育。

3、牛肉放入冷水锅中焯熟，捞出沥干后，切成碎末状备用;

4、将鲜香菇清洗干净，洗的时候在水里放一点点盐，泡一会儿会方便清洗干净;如果是干香菇，妈妈们要用流动的水冲洗干净后放入清水里再浸泡一段时间，如果想更快泡发的话可以将香菇放在热水里密封浸泡哦。

5、将清洗干净的香菇去菇根，切成小碎丁备用

6、将油麦菜清洗干净，取嫩叶部分，切成碎末备用

7、锅中刷上一层薄薄的植物油，倒入牛肉和香菇煸炒一分钟左右；

8、倒入适量清水煮开后，再倒入米饭搅拌均匀，调中小火炖煮至熟软

9、待快煮好后倒入油麦菜碎末，小火再煮沸即可盛出。油麦菜不宜烹饪时间太久，待饭好的时候再放进去就可以啦。

1、辅食做好之后，趁热分装到洗净且开水烫过的可以密封的玻璃瓶里，然后立即盖好盖子。放凉后放入冰箱冷藏室保存.一般保存一周没问题。

2、如果不能一次吃完，建议可以冷藏母乳和那些加工好的辅食;冷冻原材料，比如不容易保鲜的水果切成一次能吃完的后冷冻。最好能现做现吃，但是很多妈妈并没有那么多时间和精力，每顿都给宝宝做新的食物。相比起匆匆忙忙随便吃点，在时间充裕的时候预备好丰富的食物，并以恰当的方式进行保存显然是更好的选择。