鸭血粉丝汤,在家怎么做鸭血粉丝汤
1、鸭血粉丝汤
鸭血可以和粉丝一起做成鸭血粉丝汤,鸭血粉丝汤相对来说不容易上火,而且鸭血粉丝汤本身也是非常有营养的,时不时吃一下对身体好处还是比较多的,当然想要鸭血粉丝汤好吃还是要注意一些技巧的,接下来我们来了解一下鸭血粉丝汤的相关知识吧。 鸭血粉丝汤的做法 鸭血粉丝汤味道还是相当不错的,那么鸭血粉丝汤的做法有哪些呢? 鸭血用清水浸泡两遍,粉丝提前用水泡软,姜,香菜洗净。鸭血切厚片,姜切片。锅里油烧热,放入姜片爆香。加入清水(高汤)烧开。放入粉丝和鸭血。大火烧开,加入少许盐,胡椒粉。鸭血煮熟后,放入鸡精调味,出锅装入大汤。
2、在家怎么做鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤家庭简单做法如下:
1、烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。
2、把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。
3、过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。
4、把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。
5、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
3、鸭血粉丝汤是怎么做的 八个详细步骤教给你
相信很多人都知道鸭血粉丝汤,它的汤香醇浓厚,吃过鸭血粉丝的人都会流连忘返,总是不自觉的想要再多吃些,这么爱吃的鸭血粉丝,你们知道是怎么做的吗? 鸭血粉丝汤是怎么做的 食材:鸭血1块、粉丝1小把、油适量、盐少许、胡椒粉少许、鸡精半茶匙、姜1小块、香菜2棵。
1、备好图中食材。鸭血用清水浸泡两遍,粉丝提前用水泡软,姜,香菜洗净。
2、鸭血切厚片,姜切片。
3、锅里油烧热,放入姜片爆香。
4、加入清水(高汤)烧开。
5、放入粉丝和鸭血。
6、大火烧开,加入少许盐,胡椒粉。
7、鸭血煮熟后,放入鸡精调味。
8、出锅装入大汤碗,放上香菜即可。 鸭血粉。