混沌怎么包的图解;轻松学会包好混沌的技巧

1、混沌怎么包的图解;轻松学会包好混沌的技巧

1. 准备工作

混沌的皮需要事先准备好，可以在超市里购买现成的混沌皮或者自制。混沌馅可以根据个人口味选择，可以用猪肉、虾仁、菠菜等制作。包混沌前，1定要准备好1盆清水和1盆干面粉。

2. 包混沌的步骤

将混沌皮放在手心，加入适量的馅料。然后沿着1个方向将皮向内折叠，用手指捏紧口部。接着沿着同样的方向不断折叠混沌皮，直到全部包好为止。

3. 注意细节

在包混沌的过程中，手要握紧混沌皮，以防漏馅。混沌口要捏紧，使其密封。包好的混沌应该均匀分布在蒸锅里，不能重叠。在蒸混沌前，必须在蒸锅里放1些盐，以防止粘锅。

4. 混沌蒸煮

将包好的混沌放入蒸锅里，用大火蒸10分钟即可。如果是在煮水中煮，则待水烧开后放入混沌，煮10分钟即可。混沌煮熟后，可以用酱油、醋、芝麻酱等配料蘸着吃，口感更佳。

总结包好混沌的方法虽然不难，但是仍需要1定的耐心和细心。只有练习多次，才能做出口感鲜美的混沌。