想要做出香喷喷酥脆又嫩滑的糖醋排骨该怎么做?

将猪肋排切成 首先要进行调料，将白糖和白醋放入一个大碗中搅拌均匀。然后加入适量的盐、味精和酱油调味即可。如果汁液太稠可以用一些冰水稀释一下。把猪肋排沥干水分后，用清水冲洗干净备用。接下来需要炸排骨了。热锅入油，待油温达到160度左右时放入糖醋混合物中搅拌均匀并加热至70-80度，然后将排骨倒入锅内轻轻摇晃几下，翻面继续翻炒几分钟即可。

做一道完美的糖醋排骨需要一些特殊的技巧和配方。看看这个详细的步骤指南吧！ 将排骨用清水冲洗干净后，沥干水分备用； ：在锅中加入适量油热锅，放入排骨煎至金黄脆皮（约3分钟）； ：倒入适量酱油、糖、醋和番茄酱煮开； ：用筛子把汁液过滤掉多余的液体。 将炒排骨放在盘中摆放整齐即可上菜！

材料：猪肋排500克、盐适量、白胡椒粉适量。首先要将排骨用清水洗净，然后在上面抹上一层盐和白胡椒粉均匀腌制30分钟以上.然后将排骨放入锅中煮至八成熟状态，捞出后用毛巾吸去多余水分备用.最后制作糖醋汁：将白砂糖、番茄酱以及少量的生抽混合搅拌均匀即可。

首先选好猪小排放入盐水中腌制20分钟然后，将排骨切成块状并油炸至金黄色最后，加入糖、醋和一些调料翻炒均匀即可。不仅味道鲜美而且酥脆可口.

需要准备材料：猪肋排（250-350克/人）、白胡椒粉适量；调料：白糖、米醋各1汤匙，生抽和料酒各半茶匙。一句话，就是要用淀粉勾芡让汁水浓稠一些即可。

首先将排骨煮软，然后加入糖、醋和生抽调味即可。的消息】

首先将排骨焯水去血沫，然后加入料酒、生抽、老抽腌制1小时；然后把排骨放入平底锅中煸炒至金黄色，最后倒入适量的糖和醋拌匀即可。不说了，我饿了！

将排骨焯水后沥干，加入料酒、酱油、盐、白糖和姜片腌制15分钟。夏天可以烤至金黄色；冬天则可在平底锅中煎熟即可。