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关于沙拉酱怎么做的,创魔精烹夏季水果沙拉怎么做
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沙拉酱怎么做的,创魔精烹夏季水果沙拉怎么做

沙拉酱怎么做的,创魔精烹夏季水果沙拉怎么做

1年前

1、沙拉酱怎么做的

沙拉酱自己可以做，不算太复杂：准备原料： 1，两个鸡蛋（一生一熟）； 2，二两色拉油（热锅烧熟晾凉备用）做法： 1，熟鸡蛋黄取出，放置一个碗内，用勺碾成细分状； 2，生鸡蛋磕开在另外一个碗内，之后使用一个钢勺在蛋黄两端的外侧一点的蛋白处分别切两下然后把钢勺从蛋白的切口伸向蛋黄的底部把蛋黄舀在钢勺内，此时抬起钢勺，蛋黄就和蛋清分离了。 3，把这个没有一点蛋清的生蛋黄，放入已经碾成细粉状的熟蛋黄碗内，用钢勺把这两个生熟蛋黄搅拌在一起成糊状。 4，向蛋糊内加几滴熟过的凉萨拉油始终沿一个方向搅拌（切记：1，始终沿一个方向搅拌，不能来回搅；2，一次不能多加油，只能每次滴入两三滴油，这一点至关重要，否则就难以做成萨拉酱），当第一次加入蛋糊内的油被蛋糊完全吸收后再加第二次油搅拌，油搅进蛋糊内看到蛋糊比较发干了，再第三次滴进去几滴油，如此反复循环操作直到二两萨拉油全部搅入蛋糊内，你的萨拉酱就做好了。也可以在萨拉酱内加入少许醋精（上海白醋）搅拌均匀以杀灭生蛋黄内的细菌，此时加入白醋的萨拉酱就和买来的丘比萨拉酱味道毫无二致了。无蛋沙拉酱原料：冷藏鲜奶100克,奶粉30克,盐5克 ,糖70克 , 沙拉油150克 ,柠檬原汁150克作法：先将原料倒入果汁机打1分钟，再慢慢的倒入沙拉油，等成桨糊状时，倒入柠檬，拌匀即成自制无蛋沙拉酱。注：①沙拉油即为大豆色拉油，柠檬汁可改为用白醋。 ②倒入沙拉油时必须少量，慢慢的倒入不可太快，否则不会凝固。 ③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。 ④自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。自制素沙拉酱配方和制作方法

1、原料：奶粉30克，牛奶（或者三花淡奶）100克，白糖50克，胡椒粉少许，植物油层100－－150克鲜柠檬汁（也可用白醋）60克。

2、做法：（1）先把奶粉、牛奶、白糖和胡椒粉加入搅拌机打匀。（2）然后一边搅拌一边缓慢加入植物油，油的份量视浓稠度而定，油多则更稠。（3）最后加入柠檬汁拌匀即可。注：最好用新鲜柠檬自己榨汁较好；（1）和（2）两道工序一定要用搅拌机，用手工打不好。

2、创魔精烹夏季水果沙拉怎么做

创魔精烹夏季水果沙拉创作方法如下：

1、进入游戏之后，前往遗迹上砍伐桃树，获得桃子。

2、去出生地，砍伐苹果树获得苹果。

3、去沙漠里边缘寻找西瓜。

4、把西瓜，桃子，苹果放进烹饪锅内，点击开始烹饪。

5、等待烹饪完成，获得水果沙拉。

3、水果沙拉怎样做不用沙拉酱？

水果沙拉没有沙拉酱怎么办做成水果拼盘水果沙拉之所以放沙拉是为了增加果盘的风味，家里没有沙拉酱的时候可以采取酸甜度比较高的食物做成水果拼盘，口感也十分不错，在没有沙拉酱的时候不妨试试看。用酸奶代替酸奶和沙拉酱相似，从营养成分的角度来说，酸奶比沙拉酱营养更丰富、热量更低，做水果沙拉时没有沙拉酱，用酸奶代替是比较合适和理想的，别具一番风味。

4、芦笋沙拉怎么做才好吃？

芦笋沙拉材料 "680克芦笋","4克糖","1茶匙黑芝麻","沙拉酱汁材料","5毫升芥辣","30毫升花生油","15毫升麻油","15毫升白醋","5毫升苹果醋","5毫升豉油 " 做法 1:将芦笋头尾硬的部分除去，并切段 2:在碗内，将酱汁材料混合 3:于滚水中加糖，灼芦笋至鲜绿 4:然后过冷水 5:沥干及于芦笋面淋上酱汁 6:把材料混合酱汁，撒上黑芝麻。