用什么方法能使米饭更加松软?

在煮饭时，您可以将米放入冷水中浸泡一段时间以增加其口感。隔水蒸煮（或者称为“小火慢炖”）也对米饭非常有益处，因为它允许更多的水分被完全吸收进入饭粒从而更松散的质地

加入醋或白糖.仁香米酒等。 ，在大骨头汤中加入适量的盐和糖会发生什么变化2019年3月27日

加少量水和一点点盐，煮的时候可以盖上锅盖让它自然蒸发。看看这里：

将米饭提前泡发后再蒸煮可以使其更松软。昌都地区的居民使用这种方法，即使在干旱的条件下也能保持米饭的韧性和口感良好。

在煮饭之前，可以将米浸泡一段时间（根据米的种类和粒度有所区别）。的消息来源：菜谱网

将米泡在盐水里，可以令蒸煮出的米饭更松软

使用冷水或温水浸泡，搅拌均匀后再进行煮熟。一口热腾腾的饭菜，配上一杯冰凉的柠檬茶，是许多人喜爱的午餐搭配组合...More>> 如何在家里种植花草2019-12-31

使用米醋（日本米酒），将米醋放在饭里一起蒸熟可以使米饭更松软。芥末、酱油等调料也可以改善硬质的米饭问题.当然这些方法并不能完全解决这个问题，所以最好还是选择大米和煮饭器具，以及正确的加热方法来避免产生硬质的米饭.